京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

湯葉と野菜のサラダ

2022-12-07 | 旬野菜
昨夜に出て来たレタス、キャベツ、胡瓜、セロリを薄く塩とフレンチドレッシングで和え、湯葉を添えたサラダです。

昼の弁当であるサラメシはいつも野菜サラダとおにぎりを嫁が持たせてくれてる。
そして、それを十年くらい続けてるが不思議なくらいこれが飽きない。
考えたら、私って人様より野菜は摂ってる方や思う。
かと言っても人様より明らかに健康だという違いはない。
けど、まぁ、そんな大した病気にも罹らずにいれるのは野菜を摂ってるからかも知れない。
そんなんで昨夜も一番にサラダを小皿に取ってせっせと頂いた。
もう直、青虫のように身体が青くなって来るかも知れない。
そして、蝶になって天に舞って行くんでしょう。
しかし、それは年金の元を取ってからにしたい。
以上です。








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