「籾摺り」

昨夜は夜なべで籾すり。又、今日も稲刈りの予定。

話しを聞いてると、今年は収量が例年より多いようです。

我が家もスズメの食害にあった「ヒメノモチ」（もち米）はサッパリ

でしたが「コシヒカリ」の方は反当り５２０㎏ほどの収量でした。

けど、毎年、収量を求めて作ってる訳ではありません。食味を追求

して作ってるつもりなんですが反当り５００㎏を越えると食味はどう

なんでしょうか？

しかし米粒は、すこぶる綺麗です。ホンマに綺麗なんです。

まぁ、これだけで十分自己満足。変な性分してますわ。

それでは、精米して新米を頂くことに。

肝心のお味の見分です。

以上です。