京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「青長大根」

2014-11-20 | 旬野菜

虎視眈々と「青長大根」を漬ける準備にかかっとります。

先ずは畑から抜いてきました。思ってたより数が有りませんでしたわ。

「畑菜」の種取りをした後に「青長大根」の種を蒔いたので「畑菜」が生え

てしまってあきません。手抜きしてはエエもんは採れませんね。

洗って、大根に紛れて干してます。

ついでに売れ残った「紅芯大根」も混ざってますわ。

こうなったら、何でもかんでも漬けてみたろ。

以上です。


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