「野蒜」（のびる)

犬の散歩で見つけた「野蒜」（のびる）です。

年中、土手や畔に生えてる気がしますが、やっぱり「野蒜」の旬も今頃

なんでしょうか？

この「ラッキョウ」のような球根、案外と地下にもぐってるものです。

茎を引っ張っただけでは、ちぎれて球根まで抜けません。

スコップという道具を使った方が効率的に収穫出来ます。そんなんで

エエ歳こいたオッサンが堤防の土手にしゃがみ込んで、こんな物を掘っ

てるんです。人様からしたら何をしてるんやろと思われてるでしょうね。

ところで、この「野蒜」にはカリウムが沢山含まれてるそうです。

毎度ながら、カリウムの効能と言えば塩分を排泄して高血圧に効果が

あり、筋肉のケイレンも防いでくれるもの。

血圧の薬を飲んでるわ。毎晩、足がツルわ。そんな私にはカリウムは

必要不可欠なもんですやん。

これからは、堤防の土手でオッサンがコソコソしてると思います。どうか

皆様、変態と思わないで下さい。この体を「野蒜」にかけてみます。

以上です。