京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「コゴミ」

2020-04-29 | 旬野菜

一週間前には出てなくて、枯れてしまったのかと思ってたんですが今になって

漸く出だしました。奇妙なもんで出だすとあちこちに出るもんですね。

全部採ってしまうと枯れてしまうんで、ちょっとづつ摘んで来た。

そして、早速、今回は天ぷらにして貰った。

コゴミとコシアブラの天ぷら。↑

思わず「揚げ過ぎや」と口を滑らしてしまった。

コゴミとコシアブラ、食べ比べて思ったんですがコゴミは癖がなくそれなり

にイケますね。コシアブラは少し癖がありますが、ところがそれがイイんで

すね。改めてコシアブラの旨さに魅かれた次第。

さて、自然の恵みを頂きパワーを貰ったし頑張るとするか。

けど肉の方がパワーが出そう。

今度は焼肉してもらおっと。

以上です。

 



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