ポテサラ

最近の晩飯です。

アミューズは四葉胡瓜かあさかぜ胡瓜を洗って丸ごと塩を降って囓っております。

それを伊右衛門のお茶サワーで流し込む。

汗をかいて帰って来た身体が癒されるのです。

昨夜は嫁がポテサラを作ってくれてました。

もう、コレで私としては晩飯のおかずは十分。

やっぱり、新ジャガは旨いわ。

そして、最後の締めは桂瓜のぬか漬けで卵かけご飯。

大変、美味しゅうございました。

満足です。

以上です。