ねこぼんのう ねこのめんまは猫じゃない

猫であって猫じゃない?うちのプリンセス猫(オスだけど)めんまとねえちゃん、にいちゃんとの日常、カエルやその他の日々。

酸味大好き?めんまとねえちゃん。

2011-06-13 11:50:34 | 食、フード、利き味


めんまねえちゃんの好きな食べ物の話など、
どうでもいいわーーーと、思われるでしょうが...

ねえちゃんは小さいころからすっぱいもの大好きな人です。
梅干とかにさらにレモン汁をかけるくらいに(それは変?)...

4月末ですが、めんまにいちゃんが無農薬の野菜を
個人で作るおじさんちで買ってきた「やくみねぎ」。
えっ?これはねぎじゃなくてノビルじゃないの?
でもノビルにしてはでかいし...



いいや、ぬたにしてしまえ。
というわけで酢味噌でぬたにしましたら、
にいちゃんが後日おじさんの農園に行ってみたら
やはり「ノビル」であったようです。

さらに、海外組(アルペンさんのところで知った)で、
パスタに重曹をあわせると冷やし中華などの中華麺に
なるわよ情報を知る前に、冷やし中華を作っていました。



(anemoneさんによりますと、重曹がカンスイのような
役割をするみたいで、焼きそばにしてもかなりうまいらしいです。)

母親が作ると肉の部分は焼き豚なのですが、うちでは
安いハムを使用。

そして、オカヒジキ!



これ、大好きなのです。味は淡白で癖がないのですが
歯ごたえがしゃきしゃきしていますよ。



これはからし酢味噌であえました。うまい...
さっとゆでてあえるだけ。



ところてん~。
ねえちゃんは、和ガラシも、七味も青海苔も
かけてすっぱ辛く食べるのが好きです。



「僕は、すっぱいもの、ローズヒップパウダーを、ドライにふりふりしてもらって食べてるよ。」


ビタミンC補給/免疫アップのため、Gaviおねえさんに教えていただいた
ローズヒップ、あげてます。

すっぱいのとか、嫌いじゃないのかも。





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