略して、やさしい豚。（ォィ

栄養学で昔習ったのは
カリウムはナトリウムと同じ働きをしますが、体外へ出るときナトリウムを持って出て行きます。
だったと記憶しております。
決して悪者ではないけれど、やっぱり摂りすぎは
ナトリウムが浸透圧を高めて、むくみや
高血圧の原因にもなるのです。

学生の頃は、
そんなら、塩化カリウムを置き換えて摂ればいいじゃん。
なんて考えていたっけ。
でも、なかなかそういう商品にはお目にかかれないなぁ。

ところが、そんな昔憧れたお話が、ここにあったのでした。

味の素　やさしおです。

今回いただいたのは、サンプルの10グラム。

さて、普段塩分の摂りすぎを気にして
使えなかったところに使ってみたいものですね。

今日の献立を考えていたら、ちゃんと出番がありましたよ。

アスパラの豚肉巻きです。

あぁ、もちろん薄味だって大切なんですけど
ずっとストイックでも続かないし
これなら、下味をしっかりつけても安心して食べられるから
嬉しくなっちゃいますよね。
略してやさしい豚ってどうですか？

このやさしおは、
瀬戸内海の海水塩にカリウム塩を加えることで、塩分（ナトリウム）を半分カット！
することで、満足感のある塩分カットを実現しているのです。

あぁ、世の中カットカットで寂しいけど
このカットなら大歓迎ですよ、味の素さん。

通信販売の情報を含む、やさしおへのリンクはこちらからどうぞ。

＜東雲荘管理人＞