OCCのかっちゃんからラクビーボールよりやや小ぶりの青パパイヤをいただきました
(写真とりわすれました…残念)
初めての食材に四苦八苦しながらなんとかシリシリ機でおろして炒めもの完成!
青いパパイヤってかなり固いし、変な種がいっぱいだし、切るとでてくる汁?で肌が痒くなって大変!
かなり大きいものを半分しりしり+ニンジンしりしり+ツナ缶+本ダシ、塩コショウ、お醤油で味付けするだけ。
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あと数時間で2011年も終わり!
おきなわに戻ってきてからの初めての一年。OCCのパスターとして就任してから一年。あっという間に駆け抜けた一年でした。
一年かけて、沖縄の季節の流れ方、教会の一年の流れ、そしてhubbyの地元のおきなわでの生活がどう流れているのか、やっとわかってきたかな?
初めての夏は、やっぱりきつかった・・・
沖縄の季節は私にとって冬→初夏→夏→盛夏→烈夏→(秋?)→冬 . . . Read more
クリスマスの寒波がすぎたらすっかり春のようなぽかぽか陽気になりましたBAD+F9ヌ
おきなわでは球根を植える前に1ヶ月半くらい冷蔵するそうです。冬を疑似体験させるため。
でも植えたら早速芽を出してきました♪
早っ。(゜Д゜;;) . . . Read more
今日から一泊二日でhubbyはOCCの中高年と『伊江島チャリンコツアー』にいきます。
離島の伊江島までフェリーでいき、フェリー乗り場からぐるりと島一周、レンタルのママチャリで旅するという無謀な企画、今年で二回目。
中高年たちは異様な盛り上がりを見せていましたが大丈夫かな?
私はお家で大掃除☆
磨く系のお掃除大好きなので床からソファーから窓から磨きあげる予定です♪ . . . Read more
おきなわクリスチャンセンターのウエブサイトOPENです!
okinawa-cc.com
hubbyとずっと暖めてきてようやく実現したビジョンのひとつ。
沢山相談し打ち合わせしつつ、何と形ができてきました。
各ページはまだまだ未完成ですが、これからすこしずつ手を加えていく予定ですので、お楽しみに!
TOPページはstudio goodnewsというすばらしいヘルプを得て、二人でデザインした . . . Read more
(アーティストhubbyの砂文字。流木と・・素敵。)
カナンファームの目の前の海はビーチの修復?工事をしていたので、5分ほど北上したところにある誰もいないビーチへ行ってきました♪
久しぶり!まったく手がつけられていない自然のビーチです。
太平洋の反対側~~~!とはしゃいで走り回るDAN。
はるか遠くまで走り去り、そして戻ってきました。
沖縄のビーチには結構岩場があ . . . Read more
アメリカから来ているDANさん。
東北に手伝いに行きたい、とわざわざアメリカからこられました。
東京に本部のあるCRASH JAPANに合流するまえに沖縄に来てくれました。
彼をつれて久しぶりに東村のカナンスローファームへ。
ここは何時来ても落ち着きます。
あいにくの曇りでしたが、それでも空と海が圧倒的な存在感。
今回は、ミニプレートでランチ。
ミニ・・・とはいえ、いろんな種類のお . . . Read more
今回の結論。6日間の帰省は短すぎる・・・
ネットへのアクセスがないの困るかな~と思いましたが、そんな暇がないくらい充実でした。
あっという間に終わってしまいました・・・。毎日充実。やりたいこと、いきたいところ、食べたいものはもっともっと。
でも家族や友人と楽しい時間を過ごせました 出発まえにお泊りにきてくれた姉家族・・・ありがとう♪
高校からの親友たまちゃん。
もう20年??近くの付 . . . Read more
沖縄では?なのなのか、全国規模なのかわかりませんが、多肉植物がはやってますね?!
さぼてん系の植物で、乾燥・高温が好み。
あちこちで見かける機会が多!です。
私はあまり興味なし、だったのですが、今年の夏、私の知っている種類の植物が暑さで全滅に近い状態だったので、やっぱり沖縄にあった植物でないと・・・と思って、チャンレンジしてみることに。
雑貨屋さんのなかで、観葉植物を売っているお店の方に相 . . . Read more