delish! 2013-01-17 | おきなわ日記 2013 紅芋とサツマイモの茶巾絞り☆ 北陸からとどいた自家農園のまだ泥がついている新鮮さつまいもで煮物をつくろう～とむき始めたら・・・ん？？紫？ なんと「紅芋」でした！ ２本目はサツマイモ・・。 北陸から紅芋がとどくとはおもわなかったのでびっくり。 まあ、いいか、とおもって煮物にしたら水が多かったらしく煮くずれ。 まあ、いいか、とおもってそのままマッシュしてバターを追加して２種類のキレイな茶巾 . . . Read more
