Gratuationとか・・・Partyとか・・・

夜になるとイルミネーションがあちらこちらで見られるようになってきました。
モービルは、今年は例年にない”寒さ”で参っています。雪が降る？とか予報がでたり・・・。一桁の気温になることも。冬になっても１ヶ月くらいだ～と思っていたので予想以上の寒さに準備不足。数少ない冬服がぐるぐるしています。


それでも、いま、ちょうど日本の秋くらいの気候なんでしょうか？あちこちで紅葉がキレイ！こちらの紅葉はかなりなが～くかかって色が変わってくる感じで楽しめます。大体は一年中葉の落ちない木なので、紅葉している木はとても目に付きます


１２月５日がUniversity of South Alabamaの秋セメスターの卒業式。こちらのシステムでは、学校が９月、１月に始まって、５月、１２月に卒業式があります。

今回も何人もの学生が卒業しました
みんなとっても優秀で、Honor（成績優秀者に与えられる名誉）をもらって卒業した学生がたくさんでした。





専攻はビジネスだったり、生物医学だったり、電子工学だったり。こちらで大学を卒業するのは、とぉ～～～～～～～っても大変なので、ほんとがんばったなぁと感動でした。みんな倒れそうになったり、帰りたくなったりを乗り越えて、英語の壁と、文化の違いを乗り越えて・・・。えらいです。

この大学は不思議なことに卒業式がファイナルの真っ只中の土曜日にあるんですが、卒業式の翌日は、卒業生達もみんな勉強＆テストのために戻っていきました・・・

ファイナル（学期末試験）がおわるとすぐにあわただしくなります。
日本へ冬休みの一ヶ月里帰りする学生は、大体ファイナルの終わり次第、日本へ旅立ってゆきます。

卒業したり、休業して就職活動をしたりする学生は、引越し等大仕事。今回も数名の引越しを手伝い、また、空港へお見送りしてきましたが、みんな数日徹夜で「飛行機で寝ます～」って言っていました。




今週は、今回卒業した学生達で、親しくしていた子達を招いて、Mobile在住の学生達のお姉ちゃんと卒業パーティーを企画しました♪

最後なので、アメリカンな食事・・・とおもって、
ホットドックマシンまで登場。テーブルに乗り切らないくらいのご馳走。（ちなみにホットドックマシンの屋根の中にはパンが収納できるんですよ　これもって帰りたい～）



メニューは
・シェパードパイ（ひき肉のお料理）
・グリーンサラダ
・コーンブレッド
・ホットドック
・ジャンバラヤ（南部名物のスパイシーなピラフみたいなご飯）
・お赤飯
・ポテトサラダ（Kちゃんの自信作）
・ほかのみんなが持ってきてくれたごはん、おかずの数々
・スパークリングジュース２種
・麦茶とさんぴんちゃ、コーヒー。

１１人の腹ペコたちの分量です。
（今回は私は数点だけつくって会場提供のみ。あとはほぼ共同企画の○○ちゃんとみんなの持ち寄りの作品です）


デザートは
・アメリカンなストロベリーデライト



↑↑↑　これ、ふわふわの激ウマのチーズケーキ？？です。くせになります～３♪


・オレンジムースゼリー。美味しそうにできましたね☆




そして、ごちそうを前にうきうきの二人も。



毎回のことですが、ちょっと寂しくなりますね。