宝石箱…？

カンパーニュ祭りまだまだ！
今日のカンパは全粒粉にライ麦粉、白すりゴマに黒いりゴマ、そしてクルミと香ばしいもの盛りだくさん！

すりゴマがいい仕事してますな。むふ。

そして相変わらず色々実験中。捏ね時間とか発酵具合とか、クープを開かせるためのあれこれとか。
楽しいなあ…！面白いなあ…！

今年はいよいよ天然酵母にも手を出してみようかなあ。あれも色々実験できそう。むふふ。