札幌の「高級な」水道水が飲みたい

事件は最新施設で起こった。

先日オープンしたばかりの、市民交流施設のレストランの厨房に、上水道が配管されて
いないことが発覚したのだ。

飲食テナントの水道料金は別建てだから、単独の水道メーターがある、はずである。

しかしその料金がゼロ円だったことから、原因調査の結果、この店には上水道ではなく
中水道が接続されていたことが判明したという。

安い店ではない。

名の知れた高級店だ。

コース料理は数千円！

そこにトイレの水と同じものが供給され、誰も気づかないなんてことがありうるのだろうか。

シェフなり、お客の誰かが、「この水の味はおかしい」とクレームをつけなかったのか。

あるいはカルキが入ってない分、より天然の味に近かったため、逆に「この店の水はうまい」と
評判になっていたのだろうか。

結果として健康被害はゼロで、実害はなかったからいいが、これが東京や大阪ならただではすまなかったろう。

やはり札幌の水は、たとえトイレの流し水でもちゃんと飲めるし、そもそもみんなキレイなのだという
新しい伝説を生んで幕となった。

でも何か変だな。