休息と言うに相応しいのんびりまったりの日曜日
カレーが食べたくなったので作ろうとかな
どうせなら普段とは違った味にとビオへ。
スパイスから挑戦するには本気度が足らな過ぎなので早断念。
ルーの棚で一品ずつ手に取り、ふむふむとひと通り目を通し いろんなルーがあるんだぁと勉強になりました。
娘も食べるから甘めのチョイス
割とシンプル食材だからタマネギの炒め加減がポイントになるかなぁと作り始めた。
昔、キャンプでカレーを作ったことなんか思い出しながらのキッチンタイムに癒されました。
チキンカレー完成！
妻も娘も美味しい、また作って～と。
ちょっとジャガイモを小さくカットし過ぎちゃったので次はもう少しゴロゴロに仕上げたいね。
「スパイス職人が作った熟成カレー甘口」ってのを使ったけど粉っぽさとかなく、スパイス感も割とあってなかなか良い。
次は中辛で作ってみよう。
