残暑

まだまだ暑いな。


昨日関西系のＴＶで　赤井英和とお笑いの人間が数人北海道で　クイズやゲームをやって
勝利者に　北海道の名物料理が与えられる　と言うような内容でやっていた。
赤井って言う奴には　恨みも何も無いんだけど　バスに乗っているシーンで
食べ物を　みんなに投げ付けていた。
こう言う事をする奴は　後は見なくても　創造するだけで全てが分かってしまった。
自分が食べた物を　若手芸人にやる…
つまり　食ったカスをだ。
余程関西では　超大物タレントなんだな。

食い物で…
タレントが出て料理をする番組が　何だか最近やたらと増えてきた。
視聴率を稼ぐ為なんだろう　あまりにも情けなくて　チャンネルを変える時がある。
料理が出来ないのなら　番組に出なきゃ良いのにな。
しかしそれでは　タレントも食えないんだろう。
あまりにも食材に対して　失礼な事ばかりだ。
糞も味噌も一緒なんだ。
こう言う奴って　いずれ同じに扱われるんだ…って事　分かっていないんだろうな。

昨日の夜　豆腐を使って鍋風にした。
ところが何時もやっているから　食べている時に飽きて来た。
途中で止めて　残り物で「なんちゃって麻婆豆腐」を作ったら　あらびつくり！
赤味噌と普通の味噌を半分の割合で混ぜ　それを焼酎で割って。
唐辛子は　唐辛子自体が大きくつぶれている奴を使い　韓国ラーメン激辛味のスープを使って
で　やってみたんだ。
仕上げに粉山椒とゴマ油を使った。
とろみは付けなかったんだ。
いやいや美味かったよ。
豆腐大好きなおんちゃんは　大喜びだった。
韓国ラーメン激辛味のスープの元…って言っても　馬鹿にした物ではなかったんだよ。
奥行きの有る味で　安っぽさが無い。
ピリカラ味の時には　このスープの元が大活躍だ。

インスタントラーメンを食べる。
たまぁ～～～に食うと美味い。
一袋では腹が一杯にならないから　二袋…では　多過ぎる。
つまり一袋半を食う。
当然スープは一つだ。
だから残りのスープはストックして置く。
まさか一人用の丼に　二袋分のスープは入れないよな。
味噌味でも醤油味でも塩味でも…スープの袋が結構タマルンダ。
それを野菜炒めに利用したり　焼肉用に利用したり　鍋物に利用したりと大活躍なんだ。
味付けに絶対間違いないからな。
ジャスコの自社開発商品の中にも　ラーメンが有るから買ってみた。
意外と美味いんだよな。
スープを造る開発室の人達の苦労を考えれば　何で安いの？って言う商品が一杯有る。
スープ一つにだって色々調味料が入っていて　それこそ複雑だ。
それでいて　そこそこ美味い。

タレントさん達よぉ　お前らもスープの様になれよ。
そこそこ美味くなければ　直ぐに飽きられちゃうんだぞ。