調理器具の発展には驚き
昨日、家内の友達から私宛にプレゼントをいただきました。 なんとそれはトマトの皮むき器で...
いい加減自覚をしなければ
原子力発電の事故とその後の対応を見なければなりません。 今までの報告は自然は予定外の事...
新しい洗濯機を使用してみて
前回乾燥までの所要時間が４時間余りと記載したのですが、実際使ってみたらなんと２時間ちょ...
洗面台も新調です
乾燥機つき洗濯機が予想していた寸法よりも５センチほど大きくなりました。 原因は予定して...
更に家庭生活の大改造に
到りました。 それは雨が増えて、洗濯物の乾燥が不十分になったことから起こりました。 少...
最近牛乳の害が叫ばれているけれど
パン作りに牛乳、バターは必要です。しかし、最近になって牛乳の弊害を聴きます。 それは日...
マイ・パン教室 マイ・パン工房
天然酵母、無塩、無添加のパンを焼きながら食の安全を考える。7０を過ぎて改めて生き方を模索する。今は工房でパンを焼く。
化学の畑で職を育んできましたがこの９月で会社経営を引退しました家内も先に逝きましたので、実験的なプラントなぞを触りながら暮しています。パンは教室と工房を運営しています。余生を食の安全に生かしたい
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