ブロッコリーサラダ

こんにちは、Izumiです。

ニューヨークの写真を、ちょっとご紹介。

 

セントラルパークは、ちょうど夕暮れ時で、とってもキレイでした

 

水面に、レンガの建物が映って、情緒溢れる風景に。

 

 

 

 

 

 

 

さてさて、NYから家に帰ってきたので、

自分で料理しなければ・・・！

（もう誰も料理してくれないー）

 

今日は、アメリカ料理の一つである、「ブロッコリーサラダ」をご紹介。

材料：

ブロッコリー　1株

セロリ　数本

レーズン　適量

塩、こしょう　少々

マヨネーズ　大さじ2

お酢　大さじ1

ハチミツ　適量

 

＊セロリ＊

　

アメリカのセロリは、こんなに大きい。そして、日本のよりシャキシャキしてて食べやすい。

 

＊ブロッコリー＊

アメリカでは、ブロッコリーは生で食べます!!

最初はびっくりしたけど、もう慣れました。

カリフラワーとか、エンドウ豆とかも、生で食べます。

シャキシャキ、ぼりぼり。

 

もちろん、サラダにするときも、生のまま投入

 

作り方：

 

1．ブロッコリーとセロリを一口大に切る。

2．調味料を加える。

↓ よく混ぜる。

 

出来上がり！

 

今回はここに、リンゴを加えてみましょう～。

彩りが良くなります

 

 

完成

人によっては、アーモンド入れたり、オレンジ入れたり・・・

アレンジ可能ですw

 

よかったら、作ってみてください☆

生のブロッコリーも美味しいですよ（笑）

 

ここまで読んでくれて、ありがとうございました。

 

ではでは、また明日！

 

Izumi