たまごブログ

元カフェ店長です。美味しくて、心がほっこりする料理やお菓子を紹介します(^-^)

青大豆のおからワッフル

2009-01-07 17:01:40 | お店のメニュー・商品の紹介

青大豆のおからワッフル
青大豆のおからワッフル
サニサイでは、様々なハンドメイドの品を委託という形で販売しております。 例えば、ビーズアクセサリーや、布小物。 少しずつ、そんな作品や商品を紹介していきたいと思います。 雑貨ではありませんが、「おから」入りのワッフルもそのひとつです。

(定休日明けの毎週木曜日、または不定期に、レジ前で販売) おからは、大豆から豆乳を作る際にできるもの。 捨てるものでは決してありません。 おからのお惣菜も美味しいですが、 ワッフルに入れて焼くと… それはそれは香ばしく、美味しいワッフルができるのです。 新年からは、貴重な青大豆を使用したワッフルが、数量限定でならんでおります。 青大豆とは、枝豆になる大豆だそうです。大豆にも色々ありますね。 きな粉にも青大豆とそうじゃないものとありますよね。 なんとなく、香ばしさが違うような気がします。
ぜひ機会ありましたらお試しください。
オーブントースターで温めることもお忘れなく!


忘れ物ありませんか?

2009-01-07 11:16:17 | 日記・エッセイ・コラム

忘れ物ありませんか?
うちは忘れものが多いです(笑)。 写真の傘はほんの一部ですが、持ち主不明… 他にも、処分するには気がひけるもの「多数」あります。 中には指輪(!)なんかも…。

オープンから(2001年オープンです)のものは、さすがに処分してるものもありますが、 できれば! 捨てたくないですよ~。 心当たりのある方、是非名乗り出てくださいね。(笑)