たまごブログ

元カフェ店長です。美味しくて、心がほっこりする料理やお菓子を紹介します(^-^)

さっぽろはちみつババロア

2011-04-03 19:08:00 | お店のメニュー・商品の紹介

やっと写真を撮りました^^

110402_144701

サニサイのさっぽろはちみつババロアです。

1日にはSTVどさんこワイドでも紹介していただきました♪

カップの中にはプラリネアーモンド、はちみつババロア、

サニサイのシフォンケーキ、みかんが入っています。

ハチの巣をイメージした表面には、マジパンで作った

みつばちを乗せました。


このババロアに使用しているはちみつは、

山本養蜂園さん(なんとサニサイのご近所でした)

の北海道産はちみつです。

シナ(菩提樹)のはちみつなんですが

スーッとした独特の味わいが気に入っています。

美味しくできたと思います。

ぜひ、食べに来てくださいねー。