クリスマスケーキ「フルーツタルト」

クリスマスケーキ、最後のご紹介は

「フルーツタルト」になります。

たまにショーケースに並ぶフルーツタルトは、

キウイが乗っていたり、グレープフルーツだったりと

その時々で変わりますが、

クリスマスは一貫して

「ベリー＆ベリー」！

イメージなんですが、

クリスマスのタルトといえば

ベリーたくさんであってほしいなーと

思いまして＾＾


クリームにはリコッタチーズを使用した、

こくのあるオリジナルのクリームを塗っています。

タルト好きな方に是非！

おすすめしたいです。


かつて…

まだ、設備等の理由で

「生クリームデコレーション」のクリスマスケーキが

できなかった頃、

この「フルーツタルト」が大活躍してくれておりました。

私にとっては非常に

思い入れの深ーいケーキです。