ズボラ調理で旨旨ですよん

食べるのは好き、でも……料理が特に好きではない私、なにを血迷ったか
ブロック肉を買ってしまった。　

安かったから、ただそれだけ。。。どう調理しようか、なんて何も考えてない
どうしようか？　スライスして焼く？　だったらスライス肉を買えばいいこと
ブロックなんだからブロックで使わねば……そこで！
ずっと以前にやったズボラ調理を思い出した、調理が苦手な私にピッタリなのね
さっそく　let's cooking 先ずは……

フライパンでお肉の表面を焼きます

やる事はこれだけ〜！

いったい何が出来上がるのでしょうか？

表面を焼いたお肉を炊飯器に放り込みます、調味料は適当に
酒、醤油、甘味(砂糖とか蜂蜜) 今回はツマグロさんの飼育に残っていた蜂蜜をいれました
あと、冷蔵庫にあったチュウブのおろし生姜適量を加えて　　炊飯スイッチ　オン！

炊飯器任せで、遊びに行っても……大丈夫😁


数分後　　ご飯が炊けました〜のサインで出来上がり



タマゴは茹でて後から入れました

盛りつけましょう


美味しそうに出来上がり

いや、美味しそうじゃなくて、美味しかったよ〜

翌日、ラーメンに入れました

もちろんカップ麺、よく解らなくてお湯入れ過ぎました〜🤣


簡単手間なしの、ズボラ調理でした

旨いものをもうひとつ
こちらは簡単手間なしどころか大変手間のかかったもの
先日、食べて欲しい〜、と出来たてをいただきました、それは

こんにゃくです、ちゃんとお芋からの手作りですよ
もらった時はまだ暖かかったです、さっそく刺身こんにゃくでいただきました


これが、バカうま　過去最高の美味さでした

こんにゃくには味がないと思っている方、それ間違ってます
こんにゃくにはシッカリと味があります、美味しかったなぁ


………と、お味をお伝え出来ないのが残念ですが、おわります




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早くも暑気払い…。

この日を、首を長〜くして、待ってました

たまにしか行けないけど、大好きな和食のお店

皆んなの都合のいい日を決め、ずっと前に予約していた日がついにやって来た

本来、夜のメニューなんですけど、何時もわがまま言って

ランチ時間に提供して貰ってます、目で楽しみ食べて美味しい素敵なお料理

見せるだけで申し訳ありませんが、ご覧あれ😅

先ずは

先付け(小鉢)鱧南蛮漬けと八寸　稚鮎　カラスミ　鱧の煮こごり
　ほうずきの実はクリームチーズが詰められたミニトマト　などなど……

鱧のお吸い物には松茸が鎮座😋


お刺身、鱧と鯛や平目の舞い踊り〜……まるで竜宮城や〜！🤣

焼物は　鮎


清流を泳ぐ鮎、素晴らしいです　大根で作られた朝顔も食べちゃいました


つづいて……
ナスとスッポンの煮もの

涼味溢れる心太、天の川をイメージしているそうです

お腹がいっぱいになってきました、まもなくフィニッシュです

ずわい蟹を鱧で巻いた揚げ物、ひとくちサイズですが満足感がありました

〆は冷たいお蕎麦とアンズの乗ったプリン


ぜ〜んぶ　美味しくいただきました、お腹いっぱいビール🍺も旨かったです

楽しい時間はあっという間に終わり、その後皆さん、わが家でひと休みして頂き
次回の予定などお喋りしてお帰りになりました

贅沢な暑気払いでしたね、暑気を払ったんだから残りの夏、頑張らねば💪



きいちゃん暑気払いですにゃよ、🤣アハハ〜




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初めて食べたお料理

半世紀以上生きて来たが、世の中にはまだ
食べたことの無いものがたくさんある

冥土の土産にと意気投合したお仲間さんと
食べられるかチョット心配……と言いつつ予約した日が到来

何を食べに来たかと言うと、、スッポンであります
今回のお仲間さん、全員がスッポン料理初体験であります

席に着くなり、店主がスッポンを見せてくれた
これから私たちは、この子を食べちゃうのだ、ちょっと可愛いそう

命をいただくのだ、感謝せねば



真っ赤な飲みもの、(なんだかは分かりますよね)なんのクセも無く　あっさり飲めてしまった
お刺身の写真は小さめしました

そして鍋


野菜たっぷり、ぷるんぷるん、ちゅるちゅる、うまうま😄

具を全部食べて下さいと言われスープだけになった後　雑炊に

お腹いっぱいでございます

お土産に甲羅をいただく、なんと、頭蓋骨まで貰った
骨の髄までしゃぶってしまったね



甲羅はアクリルケースに入れて大切にしています、魔除けになるそうです

甲羅の裏側、◯の部分、こんな怪獣、ウルトラマンに出てなかった？^ ^;

全て美味しくいただきました、骨まで愛してます
常に私たちは色々な命をいただいていることを忘れてはいけませんね
スッポンさん、ありがとう
美味しかったです、ごちそうさまでした



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旬の味、いただきました〜♪

「採ってきたから、取りに来て〜！」

千葉県が実家のお友だち　「好きなだけ持ってて！」と言われ

いただいて来ました♪

筍と蕨


嬉しい旬のもの

さっそく、あく抜き……

一夜明けて

朝寝坊の私が、せっせと筍の調理

調理と言っても煮るだけですが、筍ごはんも、と思ったけど

油あげが無かったので、やめました😅

縦に切れ目を入れた筍の皮を、ズルッと開き中をスポッと取り出す…快感です^ ^;

蕨もいい感じにあく抜きできました……で、

出来上がりました旬のご馳走



蕨のお浸しは外せない、採りたて筍の穂先は刺身で食べなきゃ、もったいにゃい
定番の煮ものも、木の芽を添えると一段と見てくれが変わる

右下は蕨をナムル風に、これがなかなか旨かった……と、

旬の味を楽しませていただきました、ごちそうさまでした。


以前は春だ！　山菜の季節だー！　と緑の中へ向かいましたが
最近は、こんなに良いもの貰っちゃうもんだから
ぜ〜んぜん、山菜散策に行かなくなりました、贅沢になったもんじゃ
贅沢と言うよりか不精者が正しいかにゃ😱


今回はこれで、お終い。。今夜も筍と蕨、食べまーす(^｡^)/



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水元公園に行ってきましたよ〜

水元公園に行って来ました〜♪

ハシブトガラスが…巣材を



これでもか、ってほど、めいっぱい、咥えられるだけ、ほうばって


マイホーム作りに頑張っている姿が健気でカワイイ

またまた桜ですが



満開、見頃、美しい〜💕



桜の下でくつろぐ人々


カンムリカイツブリ、夏羽に移行中のようです


鳥撮影用のレンズじゃ無いので、ちょいボケはお許しを



カワウも撮ったです


この写真を見てたら、悪戯したくなってきた……




🤣　アハハハ〜！　　呆れてください😑


キノコ見つけました


シワナシキオキナタケ


かわいい奴です💕

ムスカリ


アオキの花


菜の花と……


ホトケノザ



カエルも顔を出しました〜😅



おいおい、なんか変じゃないか？　　あら？気付きました？

カエルじゃ無くて🐸……カテゴリー


そうです、カテゴリーが、旨いもん　になってますね

じつは、本当の目的は、ここでした


水元公園の帰りに何度もチャレンジしましたが、何時も混んでて入れなかったうなぎ屋さん、
どうしても、ここのうなぎが食べてみたいという食いしん坊たち、日曜は無理と判断し
平日、開店前にアタック、それでも7組目でしたが、ついに食べる事が出来ました〜

そのうな重がこちらでございます

きれいに、美味しくいただきました

タレの色は濃いめですが味はさほど濃くはなく、ふわっふわのうなぎ
ご飯少なめは、なんと良心的な50円引き、私はもちろん普通盛りで……

満腹になった後　公園を散策してまいりました

身も心も満たされた贅沢な一日となりました〜

メニュー、こっそり見せちゃいまーす



行くなら平日、一番乗りの意気込みでが必要ですぞ😄



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