中華丼とホウレン草のおひたし

白菜がとろける旨さをだし続ける冬場は、

鍋についで、中華丼にてその存在をアピールしています。




奥さんにこだわりをインタビューしたところ、

白菜の旨味を出す為に、しっかり炒めることだそうです。

そうすることでその他具材(豚バラ、バナエイエビw、ほたて等)の旨味を吸収

して、究極の中華丼に昇華するみたいです。うまかった＼(^^)／

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昨日より物置の掃除、整理作業を始めました。

ここ数日はいい天気なようなので、

使い勝手の良い物置を求めて大掃除ヽ(・∀・)ノ

あまり使わなくなった工具や、備品等がかなりたまってしまい、

仕事の余裕がある今しかないということで、一気に片付けます。

親はいまいち気にくわないようですが(；・∀・)

まぁ良くなってれば認めてもらえるでしょ！


Before





Afterは数日後にのせます。こうご期待。

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