蓮ランタン

蓮ランタン、チャレンジしました。

福岡でワークショップをされている上野先生に教わりました～。

想像していたサイズより大きい！！
これは子供からお年を召した方まで楽しめるクラフトですね。
道具も特別なものはいらないし。
いろいろ色の組み合わせも面白そう。
灯りをつけたら幻想的でした。

みんなでお茶しながら、お話しながら作ったら楽しいでしょうね。
今回は、福岡と静岡。
そうはいかなかったけどね（笑）

レッスンご希望の方はご連絡くださいませ。
（オンラインレッスン・対面レッスンOKです）

ひたすらジェノワーズ

なぜ今？（笑）
ひたすらジェノワーズを作ってます。

それも、過去習ったレシピはもちろんネットで紹介されているレシピも。
（私は製菓は専門外で〜す、家ではほとんど作りません）

いろんな配合がありますね〜。
お菓子は１ｇ違ってもだめだって教わっていたんだけど、どれも配合が違う！焼き時間も温度も。
で、どれがいいの？（笑）
作り方も、今までの常識を覆すものまで。

いろいろ試した結果、私の好みはこれかなぁってレシピを見つけました。
卵液を湯煎せず泡立てるコールドスタート。（これって今の主流？私、古い？）
キメの細かいふわふわジェノワーズができました。

しばらくはこの作り方で！
でもなぜ今ジェノワーズ？ですよね（笑）

ローズフェスタでワークショップ

ローズフェスタ、素敵な会場で楽しいワークショップが無事終わりました。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

片付けが終わった後、マダムの淹れたコーヒーをいただきながらマッタリするのが至福の時間です。

静岡英和女学院　旧宣教師館　ミス・カニンハムにて




　

　

「すろーかる」5月号に

静岡周辺の情報誌「すろーかる」
5月号は「鷹匠・北街道」が紹介されています。
アートシュガーアカデミーもそのお仲間に入れていただきました。
探してみてね！

ご近所の素敵なお店がいっぱい掲載されています。
私もこの本を手にお散歩しなきゃ！

お近くで手に入らない方は、電子書籍版もあります。
http://www.slow-life.co.jp/

ホームページリニューアルしました

「アートシュガーアカデミー」のホームページリニューアルしました。

やらなきゃと思ってから幾年月（笑）
やっとやっとやる気になって、、、
でもやり始めたら難しい。。。本を買ってきて夜な夜なパソコンとスマホと教本とにらめっこ。
集中力ないし、言葉が浮かんでこないし、、、頭の退化を実感。
それでもなんとか形はできました！！
まだまだ細かいところは詰めきれていませんが、ぜひご覧くださいませ。

https://artsugar.net