秋を感じるメニュー

今日のシンプルイタリアン料理教室のメニューは・・・

前菜　インサラータ・ジュリアン　
(千切りのサラダって意味らしい)

パスタ　キノコとエビのバターソース

メイン　豚ヒレ肉のスカロピーネ・ゴルゴンゾーラのせ
　(薄くのばした肉のことをスカロピーネ)

ドルチェ　かぼちゃのプリン


メインのポルチーニのソースがとっても美味しかったですよ。

いつも教わっているときは、自宅でも絶対作ろう!!って思っているのですが、
コースですべてを試食してしまうと満足をしてしまって・・・
結局自宅で作らなくなっちゃいます。
だからいつまでたってもレパートリーが増えないんですね～（笑）

1～2ヶ月に1回のレッスンですが、いつも大満足です。　

	Dolce！　イタリアの地方菓子
	クリエーター情報なし
	世界文化社

協会パワーアップ!!

昨日は白金で「日本シュガーアート協会」の理事会でした。
14時スタート、終わりは21時過ぎ〜。
途中、食事をしながらでしたが7時間の激論？！でした。

協会は、これからいろいろ変化しますよ。
パワーアップです!!
楽しみです(^O^)／

	Happy Cake Days: Every Moment Is a Cake Moment!
	クリエーター情報なし
	Lanoo Books

アイシングクッキーの新刊本

全国のウィルトンクラスを取り仕切ってる恵実子さん監修の本が発売されました～。

私もとても仲良くしていただいています。
普段からとっても忙しい方なのに・・・、ほんとに大変だったと思います。
恵実ちゃん、お疲れ様でした～。

すてきな本です。
ぜひ皆さんもご覧下さいね。

	大切な人へ贈る ウィルトンクラスのアイシングクッキー&ケーキ
	クリエーター情報なし
	ナツメ社

ひいらぎ 出荷!

た～くさん作ったヒイラギのオーナメント。
パッケージに収めて無事出荷しました。

これは全国の「ラッシュ」さんに配送される予定です。
クリスマスのディスプレーの中を探してみてくださいね。

	【Martha Sｔewart（マーサ・スチュワート）】マーサ・クラフトカップケーキスタンド3段（18個取り） ドイリーレース
	クリエーター情報なし
	Martha Sｔewart

ミニケーキコンテスト作品募集のお知らせ

来月開催いたします「シュガーアート作品展」の中でミニケーキコンテストを行います。
搬入搬出は宅配でもOK。
皆様のご参加お待ちしています。

詳しくはアートシュガーアカデミーのホームページをご覧ください。


アートシュガーアカデミー
シュガーアート作品展2012
会期 11/22（木）～25(日)まで
　　 　10:00～17:30
(22日は13:30～、25日は16:30まで)

会場　呉服町ギャラリー
　静岡市葵区呉服町2-4-1 2F