新しいサイズのダミーケーキ

レッスンカリキュラムをリニューアルしたので、使うダミーケーキもサイズ変更！
新しいダミーケーキがたくさん届いんだけど。。。
全体的に少し大きくなったかなぁ。
どのレッスンにどのサイズ？？？
しっかりメモしておかなきゃね。

新しいカリキュラムはこちらをご覧ください。
http://artsugar.net/

カリキュラムリニューアル

9月よりアートシュガーアカデミーのカリキュラム、全リニューアルします。
ホームページに詳細をアップさせていただきました。

今回のリニューアルのポイントは2つ。

ポイント1
好きな作品、今必要なテクニックから選択できる魅力的なクラス。

たとえば、ケーキのカバーリングが上手になりたい方、フラワーペーストなどの各種ペーストのレシピを勉強したい方、アイシングのレシピや基礎テクニックを勉強したい方など、それだけに特化したクラスを作りました。
インターナショナルコンペティション受賞作品などのレッスンもあります。

ポイント2
各種インストラクターライセンスを準備しました。

新しい講座『食べられる布 エディブルファブリック』や『白餡で作る ビーンズペーストフラワー」などのインストラクターライセンス。

（準備中のクラスもあります。
こちらは開講まで今しばらくお待ちくださいませ）

詳細は アートシュガーアカデミー ホームページをご覧くださいませ。
ご不明な点がございましたらご遠慮なくご連絡くださいませ。
ご予約は随時承ります。
皆様のご参加お待ちしております。

http://artsugar.net/

芸能最強パワースポット！

今回の京都お出かけのメインは貴船の川床料理。
その後は、台風の様子を見ながら行き先を決めようかなって。

空は大忙し（笑）
黒い雲がやってきたり、青空が出たり。。。
しかし、暑い（笑）倒れそう！！
そんな時はかき氷の看板に惹かれちゃうよね。
縁側で食べるかき氷、溶ける前に食べなきゃって頑張りましたが半分は溶けたかも（笑）

その後は。。。
やっぱり京都に来ても仕事は忘れられない？（笑）
芸能最強パワースポットと言われる天宇受売命（あめのうずめのみこと）が祀られている「車折神社」へ。
「祈念神石（きねんしんせき）」という願い事の叶うパワーストーンを手に、お祈りをしてきました。
9月からカリキュラムが総リニューアルする「アートシュガーアカデミー」
お祈りだけじゃだめよね、がんばらなくっちゃ！
まもなくホームページもリニューアルします！

貴船 川床料理

ず〜っと楽しみにしていた 京都の奥座敷 貴船の川床料理をいただきに行ってきました！！
丁寧な送り迎え付き、仲居さんの接遇もパーフェクト。
もちろんお料理は上品な美味しい会席料理。
自然の中でのんびりゆったりお食事を楽しみました。

実は、私はこのシーズンのお料理にちょっと不安が（笑）
小骨が苦手なんです。
だから、必ず出てくる鱧、この骨切りによっては食べられないものも。
こちらの鱧は美味しくいただけました！
そして、鮎。。。
綺麗に食べられない〜！！

ところが、目の前で仲居さんが見事に骨を抜いてくださって、鮎の笹焼きを綺麗に食べることができました。
仲居さんの華麗なテクニック！
プロですね。
鮎のBefore afterもご覧ください。

エディブルファブリックのライセンス講座が始まります！

9月より、食べられる布『エディブルファブリック』のインストラクターライセンス講座が始まります。

それに先立ち、モニター講座を開催いたしました。
岐阜からK's Studio須藤久美子先生に
ご参加いただき、わいわい楽しいひとときでした。

いつまでも柔らかい不思議なシートです。
次回はケーキ仕立てにしますよ〜。

ドレスドールとファブリックケーキの２回の講座でライセンス申請ができます！

9月の講座予定は
9月22日 ドレスドール
9月23日 ファブリックケーキです。
ご興味のある方はご連絡ください。
詳細をご案内させていただきます。
http://artsugar.net/contact/