シュクルの会の前夜食事会

明日のシュクルの会参加の為に遠方からいらっしゃっているIADC認定講師のみなさんとお食事会。
美味しいイタリアンで楽しい時間でした！
さぁ、明日のレッスンはハードですよ～。
みなさん、がんばりましょう。

IADC 講師認定証授与

今日は名古屋 、尾張一宮にいます。
IADC（インターナショナルデコレーションクッキー協会）の講師認定証授与と認定セミナーです。

認定セミナーは、食品衛生や食品販売、教室の立ち上げや運営について。
私は「教室の立ち上げや運営について」を担当します。
資格を取ったけど、この後どのようにしたらいいのか‥‥悩んでいる方も多いですよね。

今日は時間に限りがありますので、あまり深くはお話できませんが、開業するにあたってのノウハウを新講師さんたちにしっかりお伝えしたいと思います。

今後、アイシングクッキーやシュガーアートだけでなく、いろいろなカルチャーの教室運営や講師として教え方のスキル、コンプライアンス、生徒さんとのコミュニケーションなど、カルチャー講師用にセミナーを開催する予定です。
こちらは只今準備中。
今しばらくお待ちくださいね。