今日の手仕事&出来事〜プリンストンとロードアイランドより

只今プリンストンで、ビーグル犬と一緒に今日の手仕事、,出来事。お華を生けながら毎日なにやら忙しい。

Princetonでの夏の楽しみ方〰蛍と散歩〰Richard Erdman

2022-07-13 13:57:00 | プリンストンでの毎日

蛍、英語でfire Fly。なんだか英語だと情緒がないけど(^_^;)

Princeton では歩道や庭先にて鑑賞できる。最近、暑い日が続き、ワンコの夕方の散歩を9時に移行!まだ薄暗い中、犬達を散歩している人達に多く出会う。

ぼんやりまだ夕焼けが残る中、歩道脇からキラキラ☆*:.. o()o ..:*☆

わ〜い🎶!得した気分になる。

蛍は

水がきれい

水流が穏やか、カワニナがいる

水底に砂、レキ(砂より大きい粒子)がある、上陸しやすい護岸(水害を防ぐ構造物)がある、(護岸の上には、草が生え、柔らかい土であること)、暗く静かである

場所が、好き❤︎らしいの。


この辺も暗く静かで上陸しやすい環境なんだね。とダーリンと話し、彼の日課、仕事前に朝早くに散歩する素晴らしいさを話してくれた。せっかく綺麗な景色のある場所に住んでるんだから一緒に行く?朝一って5時半?(^^;;

よし、行くか!

てな、わけで

行ってきたよ🎶

我が家から4.5マイル,


歩きながら川沿いの美しい景色に感謝した。短い東海岸の夏。楽しまなきゃね。今日からダイエットと体力作りを兼ねて朝Mochaと1時間から1時間半かけ散歩しようと心に、決めた!

また、夕方に蛍がみたくて9時薄暗い中散歩してしまうPrincetonです。薄暗い中蛍が飛んでる。蛍って手で掴めるくらいのゆっくりに飛ぶ。飛び方が縦方向?これはヘイケホタル?ヘイケボタルは直線的に飛ぶ。1秒に1回程度、不規則に弱く発光する。とあるのでそうかな

散歩中、今日のPrinceton大学アートみーつけた❤︎

Richard Erdman

リチャード・アードマン

不可能を実現する彼の彫刻家と説明がある。

バーモント州で米国で最も古い大理石の採石場のふもとで育ち、天候に打たれた層とテクスチャーが石の謎を明らかにした採石場の洞窟のような形と形成に驚嘆し、自然の生のエネルギーと美しさが今日の彼の作品に影響を与えている。って!

この作品さ比較的小さい作品だけど50トンもの作品もあるらしい。みてみたいな!

彼の作品は北米、ヨーロッパ、アジアの160を超える個展やグループ展で展示され、彼は美術館、公共、企業のコレクションのために120以上の作品を委託。ミネアポリス美術館、ボストン美術館、プリンストン大学、ロックフェラー、テルアビブ美術館、シンガポールのフォーシーズンズパーク!住んでた時見た!あれか〰!笑

リヤドのキングファイサル財団、北京のシャングリラホテル、ニューデリーのバルティエアテル、ソウルのハンサムファッション。 1985年、ペプシコはエルドマンに、20世紀の屋外彫刻の最高のコレクションの1つと見なされている記念碑的な彫刻「パッセージ」の作成はトラバーチンの巨大な450トンのブロックから彫られた世界最大の彫刻で有名。流動性、優雅さを不思議に体現しているらしく、一度みてみたいものだ。


2022/07/07

2022-07-07 15:32:00 | プリンストンでの毎日



プリンストンに戻っきて最初の1日は掃除にあけ暮れた。2週間も留守にしたから小さな裏庭は落ち葉だらけ、NJ州では落ち葉等は車道脇にそのまま積み上げておく。そのうちトラックがかき集めにやって来る。

ほうきではき、水を撒き、外テーブルを拭き、と1時間。それから1階から3階まで掃除機をかける。➕1時間、その間、洗濯機まわしなが乾燥機に移行する。床拭きして、ここまでで汗だく結果、3時間半動きっばなし!なかなかの運動量かも!動き続けれる体に感謝❣️

汗だくのまま、買い出しに!ニャージャー州は蒸し暑く少し動いただけで汗が出る。ロードアイランド州とは違う湿度感がある。

プリンストンにある韓国スーパーで、青山椒を見つけてテンションが上がり今夜は魚の蒸し焼きにしよう🎶


旅疲れの体調を整えるお茶を作る。

緑茶菊茶ヨモギ茶

私の健康茶コーナー(笑)

を眺めながら、

クコとナツメを煮詰めてお茶したくなる。

棗(なつめ)ビタミン(AB1B2)やミネラル(鉄、カルシウム、マグネシウムなど)、タンパク質などを含み、クコの実と同様に血を補う作用があり、貧血、生理不順、更年期対策など女性によくある体調不良への改善効果が期待できる!らしい❤︎❤︎❤︎


2時間煮詰める間。家中がナツメで香る








zoom ランド〜pandemicで便利になった事

2022-06-24 08:34:00 | プリンストンでの毎日

 プリンストンに一人戻ってきた。

今日はzoomで生け花レッスン🎶

直線と曲線のお題で生け花を説明する。

わかりやすくなるべく同じ花材を使う。

zoomランドも悪くないよね?

遠距離でも繋がれる。

直接会える方が良いもあるが、これもあり!

移動しなくてすむ、花材運ばなくてすむ、

自宅に飾る生け花だからこそ自宅での場所をふまえてアレンジできる!

pandemicが教えてくれて定着した一つの便利システム色々。そういえば随分便利になったよね。




買い物や配達事情が劇的に進歩した。

インスタカートは我が家ではほぼ定着した。

買い物の手間が省ける、

余分な物を買わなくなった。

Door dashUber eatで手軽にレストランの味が楽しめる用になった。

ドクターとのface timeの診察も悪くなかった。獣医に行っても中に入れなかったけど事前に要点まとめ話し、余分な話しをしないし、時間も短縮化した。賢くシステム化されて私は好きだった。無駄がなかったと思う。

最近、病院のシステムは元に戻ったけど、希望者には前のシステムを継続して欲しいくらいだ。



そんな事を考えていたら、娘から近況を知らせる写真がきた!

娘は3匹のワンコに囲まれて日々忙しい様子。

wow!

ショコラが光に包まれている^^(゚∀゚)庭に光が降り注ぎ、Mochaちゃんに虹が差し込んでるし!(*´*)

光包まるロールアイランド🎶

いるだけで、パワーがアップ!ははは


明日から私達は西海岸へ!

そろそろ荷造り始めなきゃ!



5年ぶりに友人に会う♪〜梅酒作り

2022-06-19 04:55:56 | プリンストンでの毎日

5年ぶりに友人に会う♬
娘同士もお友達♬
この度マンハッタンへのお引っ越しとなった♬

離れていても続く友人との心地よい関係に感謝したい。
人生って分からないものよ。また近くにやってきてくれた。

我が娘の1ルームアパートに➕猫くんと何泊かして、
買い物へ!そしてお引っ越しへ!
4階のエレベーターなしで荷物運んで汗だくになっても
駐車場探しが困難でも、クタクタになっても、なぜか楽しいのはなぜ?

プリンストンから往復運転が半端なくても
毎日朝から晩までおしゃべりしても
楽しいから疲れなかった(⌒▽⌒)
ワンコ達の大好きな❤︎友人に再会を果たし
身体中で表現してくれてLOVE全開❤︎❤︎❤︎

そして
一緒にNJ州のミツワへ!

そこで見つけた青梅を発見!
持ち帰って梅酒を作る
家にあるお酒は日本酒と麦焼酎のみ、なので
それで梅酒を作った\(^o^)/


●日本酒梅酒
調べて驚いたのは日本では日本酒での梅酒作りは違法(⌒-⌒; )知ってた?
20°以下のアルコールを使って梅と砂糖を漬けておくと再発酵を始めてしまう可能性がありその梅酒は密造酒となり酒税法違反となるのです。(10年以下の懲役又は100万円以下の罰金に加え、製造したもの・用具などを没収)
ヒェー(^◇^;)
However,
私はアメリカに住んでるのでオッケー❤︎
多分先日作った桜の麹からのお酒作りも日本なら違法!
よく分からないが発酵すると甘くなるかもなので氷砂糖は控えめに
ナツメを入れると防腐作用があるらしいので入れてみた
●麦焼酎で梅酒
これはお砂糖は多めにしてみたよ
ナツメも入れて

ヤシのお砂糖が使わず言ったので
●ヤシの梅シロップ
傷物の梅は切って入れると早くシロップができる
ナツメも入れた

この梅酒が美味しくできる頃また会えるといいな🎵
友人の事を想いながら。。。


梅酒ようにナツメを一袋買ったら大量なので使い切ろうと
●ナツメとクコのお酒
麦焼酎と氷砂糖を交互に入れていく。

なつめには鉄分やカルシウムが含まれている。貧血の予防や、骨粗鬆症の予防効能。 ホルモンを作るパントテン酸によってストレスをやわらげる副腎皮質ホルモンの働きを促し、ストレスへの抵抗力を高め、免疫抗体を作ることで風邪を引きにくなるらしい。花粉症を軽減する効能もあり。クコはベタインやポリフェノール、ビタミンC、β-シトステロールなどを豊富に含んでいて、胃腸や肝機能の強化、老化や病気の予防、疲労回復、
美肌作用まで多岐にわたる効果が期待されるらしい
(*^^*)


●サムゲタン
なんたってサムゲタン!
材料は冷蔵庫にあった手羽先
ごぼう茶(自家製乾燥ごぼうの皮、ティーパックに入れて使用)
生姜、ニンニク、赤玉ねぎ(ネギがなかった)
ナツメ3粒、米(洗わずティーバックに2合入れて)
コトコト煮込むこと1時間で出来上がり。
暖かくておいしかったよ〜


これのおかげか疲労回復したみたい!友人の幸せを想いナツメを満喫しましたありがとう!


余談。。麦焼酎に芍薬の花をつ2週間、
常温でけておいたら甘く〜仕上がってびっくり!
美味し〜かおる〜芍薬の花のお酒に変身❤︎

発酵やお酒作りにハマる今日この頃ワクワクがとまらない!
山葡萄も去年食べきれなかったからお酒にしよう!
あ!!これも日本では違法なので気をつけてくださいね
アメリカでは大丈夫(^_−)−☆

蒸せるプリンストンの夏〜芍薬の花のお酒とお茶作り

2022-06-03 03:11:24 | プリンストンでの毎日


ニュージャージー州は蒸し暑い。今日は92°F(
ロードアイランドの端っこの家とは真南なのに暑い。
最近長い髪をバッサリ切った私。
家族の評判は悪いもののやはり長い髪より涼しい!
この辺りは蚊も多く、夕方庭仕事をしていたら素足に足は蚊に襲われ
ひどい目にあった。( ; ; )
昼下がり、、、
対策を取りレモングラスのキャンドルや蚊取り線香を炊く。


ふと犬達を眺めると気持ちよさそう。
やっとヘルニアになることを間逃れたショコラは
土の上に寝床を作って寝ている。
調べてみると。。。。
犬にとって穴掘りは、オオカミ時代からの習性のひらしく 大切なものを土の中に隠す
安心できる寝床を作るために穴掘りをしたりする。
ストレスを感じていたり、安心感を得たいという気持ちの現れ?
大丈夫かしら?そっとそのままにさせておく。
紫陽花の花のしたでまるで眠れる美女のようなショコちゃん❤︎
ごゆるりと〜楽しんでね土の温もり❤︎


今日のエディブルフラワーはこちら
「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」🎵
芍薬,シャクヤク,peony
芍薬は2月8日、5月14日、7月24日の誕生花。
芍薬(シャクヤク)の英語の花言葉は
「bashfulness(恥じらい、はにかみ)」
「compassion(思いやり)」

瓶にあるのは桜の麹酒 美味しい❤︎

芍薬は
中国では紀元前の昔から薬草として栽培されていたらしく
古代ローマの博物学者プリニウス著(自然界を網羅する百科全書『博物誌』にもシャクヤクの万能ぶりが描かれている。)
その根は消炎、鎮痛、抗菌など、さまざまな薬効をもつとされ、
現在でも多くの漢方薬で使用されている。葛根湯にも入ってるって?知らなかったわ!

芍薬の花は食べられる。
気(元気、エネルギー)と血の巡りを良くするので、
月経痛、月経不順、イラつきに良いとされています。
生の花弁、卵、小麦粉と合わせて、焼くか揚げます。
「芍薬パンケーキ」「芍薬天ぷら」とか検索すると出てきたよ。

芍薬の花弁を酒に漬けると、芍薬花酒ができる!とあり
早速麦焼酎に漬けてみた。
麹と餅米のお酒も作ってみた。
花弁はドライにしてお茶やケーキに使えそうね!


ピンクの絨毯みたいな花びらを眺めているるだけで幸せな気分❤︎

花の咲く時期が短い芍薬、雨に打たれるとすぐだめになってしまう。
明日は雨。家の中に切り花にした。
家中が香る〜❤︎\(^o^)/❤︎

花びら酒
餅米と花びらを混ぜて麹とサンドイッチにして瓶に入れていきます!
又は花弁を洗わずに(天然酵母がなくなるから)
焼酎かリッカーなどの味の主張が少ないお酒に凍り砂糖を入れて漬ける!

いつできるかな?楽しみだな〜🎵