久しぶりの雨だね

久しぶりの雨が降ってくれました！
でも。。。。つまら～んしょうがないから雨の中、お散歩ね。冷たい雨。地面もぬれてるし。
雨だと香るね　ローズマリー暗いと映えるね黄色の水仙あれっ？なにかな？？きれいに咲いてるクリスマスローズだよ雨でも結構楽しい！！！！！でも。。。。。びしょびしょだよ～ねさむ～シャワータイム！あとは疲れてお昼ねタイム。。。ねむねむ～
　

カリフォルニアで温泉とワイナリー

カリフォルニアの温泉とワイナリーに行ってきました！
自宅から南に３時間半
カリフォルニアの温泉、Sycamore Hot SpringはSan Luis Obispo にある温泉で

なんと１００年以上の歴史があるそうで。。。いくつもの個別な４人程入れるホットタブに温泉が湧き出ていて　
予約制。タオルと地図をもらって階段を登り入る温泉です
Sycamore Mineral Springs Resort 1251 Avila Beach Dr. San Luis Obispo CA93405
日が暮れたころ到着した私たち。。。暗い階段をひいひい言って登り切り入ってみたら
ぬるい！！！まじ？？
しかし、しっかり硫黄臭
あきらめて　じっくり入っているとそのうち体もポカポカあたたまりお肌もつるつるに
こんな景色を眺めながら入ってきました　ジャグジーの泡に包まれながら～ブクブクッ

この温泉宿泊もできます　　
ホテルから橋を渡って５分程歩いて　ついてみると。。。
各部屋には暖炉とホットタブがあって。なぜかクッキーの香りが。。。
お部屋のホットタブ（バルコニーにあり）も温泉が出ます！これは熱い！！やっぱり熱めがいいな～
それにしても温度差がありすぎなこの地域　この時期　最高気温７８°F最低気温は３７℉なんだって！
って事は２２℃くらいの温度差があるって事よね？
こんなに一日気温が違うって言えば！！そうジンファンデル！！

ここから１０分程北へ行くと　Paso Robles ワイナリーがありまして。。。私の大好きなジンファンデルの産地でもあります！　ゴックン！！
ジンファンデルって知ったのは東京に住んでいた時、
日進デリカセンで進められ始めて出会ったRIDGEのカリフォルニアジンファンデル。。
Zinfandel。。。カリフォルニアを代表するワイン　酸味はないような気がするけどさくらんぼとかクミンとかこしょうとかスパイシーな香りとタンニン高めの深みのある味がいいのよ～　
今回は５カ所程　試飲してみました　お気に入りはこれ！！ここ！
なんとこの気に入ったジンファンデール様は　１００年以上のもの　
説明によると。。。温度差がある地域だからこそ風味が赤い果実から濃厚な物に変わるんだって！スパイス味にラズベリーやチェリーの風味。。気温が高いから果皮が濃厚になってタンニンの多いワインになるそうな。。。もちろんぶどうはオーガニック　オーナーがこだわり自分の畑だけでなく最高のぶどうを他の畑に探しに行くご苦労とか。。。説明してくれるこの女性も語りが熱い
私の大好きなRIDGE（ジンファンデル）はフランス産のオークをあえて使わずアメリカ産のオーク使ったら事で脚光をあびたワインだってたしかどこかで読んだ事あるな～　今回のこのTURLEY の１００年ものってどっちのオーク使ってるんだろう？聞き忘れたね
１００年。。。１８５５年に植えられたぶどうで作られたってドラマな話を聞きながら試飲すると～恋に落ちるでしょ？
１８５５年だって江戸時代だよね　幕末だよね　江戸地震の起きた年ではなかった？
と女性の熱い語りをよそに　ふと味わってるふりして考えていた私でした。。。
このワインよりまだまだ若いが　年取って古いワインの深みがわかるようになりました。
こんなチーズとデートの盛り合わせ　う～ん　美味しすぎる酔わないようにって覚悟がぶれそうな一瞬です、、昔出されたまま全部飲んで、酔って大変な事になったっけ。。。ははは
これ以上無駄飲みしないうちに
次なる目的地へ移動...　
Sally Loo's コーヒーショップへ。。Sally Loo's cafe 1804 Osos St. San Luis Obispo CA93401
この店は犬好きの夫婦が作ったコーヒー店らしく知る人ぞ知るおいしいコーヒーの店
オーガニックな朝ご飯やランチがおすすめです　おいしかった！！Cal Poly の学生もここはお気に入り

帰りに大好きな街　carmel によって。。。
こんな路地をぬけたら。。。

おいしいランチがまっていました！Casanova 5th Av Misson between San Carlo

5.4.3.2.1!!! Happy New Year!!!

Happy New Year!!


ふふふ　スイちゃんが飛び出してびっくりしたでしょ？

さあ！年越し蕎麦だ！我が家は大根おろしと鰹節で越前蕎麦です。
チュるチュる～チュる～スイティーもご満喫！
あれっ？おそばはどこ？？？　ふふふ
蕎麦の後はパパのおひざに座って紅白歌合戦観て。。。
チョコフォンデュするって？？？
すねてるの？ごめんねスイちゃんはだめね　チョコレート食べてわね。。。ピンポンゲームだ！パパとねえねえが赤チーム　ママとでぃんぱぱ白チーム
床に落ちたピンポン玉げっと！！ゲームに参加してます！スイティーちゃん！！なかなかつかまらないし。。。。
ディンパパがママにモヒトーつくってあげあてる１７歳でモヒトー作れるって？早すぎない？飲むのはまだよね～
そのうち朝がやってきて。。。

おせち食べよ！ね！

皆様明けましておめでとう。。。

もうすぐお正月

１月が近づいていもしっかり咲いてくれる我が家のばら香ってますありがと～

盆栽？もお正月のイメージ作りに一役かっております


ターキー食べた後にやってくる　お正月、、、また食べなきゃ！！しかし。。ここに住んでると今ひとつお正月の気分が出ない～な～大掃除やおせち作り今一つモチベーションが上がらないまま今日は１２月３０日。。。３１日。。。
ここカリフォルニアは　日本食材に恵まれていて、、とはいっても　デパート地下で出来あがったお惣ゲットは難しく自分で作るしかありません！日本にいた時は楽だったな～
なんて思いながら。。。気合い入れて作るぞ！！
特に我が家の家族はおせちっていうものが好きではなく我が家風の喜んで食べてくれるおせち作りが始まります。。。


鉄鍋使って黒豆を煮て。。。

アーモンドスライスの田作り
あれっ？誰よ食べたの、、、作っているうちから
息子と主人に食べられてしまう、、、すでに半分がない！！

えびの代わりにロブスターテールのレモンバター焼き　背中に切り身を入れて　溶かしバターをかけたら
パプリカ、白胡椒、塩をふりかけオーブンのBROILで５分！　食べる時は温めてレモンを搾っていただきます

紅白なます
大根と人参をスライスして　ひとつまみの塩でもみ　しばらく置いたら　しっかりしぼり
お酢と砂糖を鍋にかけて煮立て　冷ましてからつけおきます鷹の爪も入れて！


玄米餅
玄米もち米を水につける事３日間　ざるにあけて１０分程おき　炊飯器で圧力モード選んで炊きます
炊きあがったらすり鉢でごりごりと。。。多少つぶつぶ感が残るお餅が好きなので。。これで良し！！
力のある息子がつき、丸める娘、、片栗粉がキッチン中に飛び散ります！！
楽しんで作るけどその間に食べられて！！。。。半分の量で出来上がり
おせち作りは全て半分の量になる覚悟で作ります、、。（笑）


照り焼きチキン
ブリの照り焼き　
栗きんとん
たたきごぼう　
八幡巻き
伊達巻き
煮しめ（お友達からのおっそわけ！ありがとう友人M！）
こんなに作っても　多分１日で食べ切っちゃう我が家のおせちです、、、

録画した紅白観ながら。。。年を越します！！
皆様も良いお年を！！！

クリスマスの前に。。。。

クリスマスがやってきます！！

今年はスイティー用のカードも作ってみました。スィテイーのお友達用に。。。ふふふ
あわただしい毎日の中で。。。

クリスマスコンサートへ。。我が息子の指揮でクリスマスソングを聴き。。感動。。。。

クリスマスオーナメントのお教室を自宅で。。。

皆さん個性が出ていてよい感じに仕上がりました



御散歩途中の家の飾りにスイテイィーも興味しんしん。。。

我が家のツリー。。不思議とスイティーは興味なし　被害もなし！！
ツリーの下にはプレゼントが一杯！！　
こちらもスイティー不思議に興味なし！被害なし！！サンタさんへのミルクとクッキーを暖炉の前に置いて。。
おやすみなさい～明日はクリスマスだよ！