HAPPY BIRTHDAY TO YOU（チキン三昧 焼き鳥醤油風味 インドネシアサテー風味 タイ風バーベキュ-風味)

あ～ハワイから帰って来たてのんびり～のひととき

とはいっても旅行から帰ると忙しくない？洗濯の山　庭のお手入れ　掃除　のんびりしていた分の見返りがやってくるのよね～
それに今日は主人の誕生日！

HAPPY BIRTHDAY!!!しっかり息子の彼女からカップケーキが届きました！ありがとう！

朝一番から忙しい私達　なんせ　昨日、旅行から帰ったばかりで冷蔵庫も空っぽ！全部一人で？かけずり回る？事もなく　子供達も手伝ってくれる。あ～子供達よ　大人になってくれてありがとう！夕食もシェフ息子と相談、プレゼントはアイデア豊富な娘に相談、子供達が大人になるって悪くない

今夜は好物のチキン三昧　焼き鳥醤油風味　インドネシアサテー風味　タイ風バーベキュ-風味　がメインデッシュでございます！
息子とともに二人でマリネ化した３種類のチキン七輪にて香ばしく焼いております

レシピをご紹介、、、サテチキン（ニンニク小さじ２、レモン汁コさじ１、塩少々、砂糖小さじ２、カレー粉小さじ１、ココナッツミルク大さじ４、ターメック小さじ１、ナンプラー大さじ１、チリソース小さじ２）このソースはチキンをつけるのとは別に　もう一つつくっておき　焼いたチキンにさらにトッピングしていただきます）タイチキン（ナンプラー大さじ２、醤油大さじ２、プレーンヨーグルト大さじ２、レモン汁１個分、おろしたニンニク３かけ、おろしたショウガ小さじ１）醤油味（醤油大さじ５、砂糖大さじ３、みりん大さじ１、酒大さじ１これを煮立てる）
これらのソースに３０分以上　鶏肉をマリネ～しておいて焼いていきます

ま～だ～あ？　スイティーったらすっかり隣にすわって奥さんの様に君臨しております
食事中もハワイの話で盛り上がり　山の上で雲の上にいた事や
日本国外で始めて建てられた神社の話やそこで売られていた犬用とお守りの話　フレンドリーな神主さんの話やらコナのダウンタウンに行列のできるアイスフラッペ？の店の話やら。。。　そしてケーキに願い事を！スイティーとともに！！！本当スイちゃんって火を怖がらないよねえーケーキに飛びつきそうだよ！
子供たちよお疲れ様！おかげで素敵な誕生日になりましたよ～

HAWAII その2

ハリケーン到来！！！

雲もどんよりヤシ木も揺れて来たよ～

ほんと？今回は２つのハリケーンがハワイ島に２０年ぶりにハワイ島を横断しおそいかかってくるらしく皆パニック状態です。近所のスーパーは水や食料を買い物する人々が。。なんでこんなに大騒ぎって？
停電もあるだとう、洪水もおこるであろうと予報されすでに学校や観光施設は閉鎖。
ホテルでは強風で飛ばされると危険な椅子やテーブルを片付けに走り部屋のバルコニーの椅子も中に入れ、窓もしっかり閉めるように懐中電灯が配られて絶対に外に出歩かないようにと警告！ホテルのスタッフもかけずり走っていてただ事ではない様子です。怖くない？これ？どんどん近づいている強風の中、いるんですよね、言う事聞かない人。警告を無視して　プールサイド歩き回って強風で落ちて来たヤシの実に鼻を折って運ばれ人が！ただならぬ危険な強風です！！そんな中。。。我が家族も大騒ぎ　ハリケーンでなくて　他の事で！！！
夜中３時のニュースで娘が登場！ハワイ島のハリケーンの様子を伝えます眠れぬ夜をすごします

ハリケーンより失敗しないかとドキドキした母でした。。。失敗もなく無事終了、
無事といえば。。。ハリケーンもさり、
心配された洪水も停電もなく 水の量が多少多くなった？ハリケーンの後って晴天になるらしい

ビーチでぼーっとしていると 涙が出る程嬉しい出来事！！ 息子が愛すいや違ったアイスコーヒーを作って来てくれたのよ（泣）昨日の梅木のレモネードの空き瓶に。。。ありがとね～ありがたや～ありがたや～　ありがたいといえば　嵐のあとの散歩で気づくハイビスカスの美しさよ～

安心したところで　今回のハワイでのソフトクリーム三昧
１位はこれ　パイナップルシャーベットとバニラのミックス　ハワイらしいでしょ？
マカデミアンナッツの入ったアイスこれもハワイらしいおいしさ
デイリークイーンって行った事なかったけど始めてたべたらなかなかでしたおすすめレストラン　バンブー　アジアとアメリカの境遇みたいなメニューです　こちらは　蕎麦にタイのピーナッツソースがかかってる一品　面白くてなかなか美味しい　レインフォーレストに人気のジャムやさん
人気のコーヒーショップ　etc...
ハワイ島を後にして　５時間でサンフランシスコ航空につくと　こんな出迎えの看板まで作ってくれて息子の彼女が迎えにきてくれていたよ。息子嬉しそう！ふふふ
こんな可愛いカップケーキまで作ってくれた　LOVE だね～息子の幸せが感染。こちらまで幸せ気分になりまする～ありがと！優しくされるって笑顔になるね　　

Welcome Home

待っていてくれる人がいるっていいね！待っているといえば　スイティーちゃん！　彼女の運転でスイティーちゃんお迎えにむかいます！伝えてないからサプライズだよね　ふふふ　
きっとよろこぶぞ～～～～～ふふふふ
スイティ-待っててね！！！！

HAWAII その１

ALOHA!!!

ハワイ島へ！３年ぶりにやってきました子供が小さい頃良く来たハワイも今回は今までと全く違ったハワイ旅行になりました。１８歳息子は運転担当、２０歳娘はナビや口コミチェックしてくれてどんどん行き先が決まり、話も楽しい　まるで　年のは離れた大人４人旅行！！大人になってるから会話の時間が増えなんと楽しい事か！違った景色が見れたハワイ島となりました。。。
２週間の滞在中、ゆっくり時間が流れる中で　今回のハイライトといえば。。。

水中での亀との遭遇うまく撮れました！



６９ビーチ。。。地元の娘の友人がハワイ島での一押しのビーチへ。。水中でお魚も一杯だったけど　なんと　ウニも捕れました　息子がGoogleしてさばき方検索！その場で塩水で食べて　おいしかったな～
　　　　　　
木の大きな枝がまるでアートのように浜辺に倒れ込んでいる空間が美術館のように美しかった
朝からお弁当をもって一日中　木陰に座って過ごします　いてっ！！息子が足を負傷、、何もないからビニールの取ってと麻ひもで応急処理　こんなハプニングもアドヴェンチャーで楽しそうな子供たちよ　いや大人達？　はは
　

夕焼けも美しく。。時間がゆったり過ぎて行く～　２００８年銀賞受賞の地元ビール　すっきり味でさわやかな風を感じるような味です　
コナダウンタウンで一番美味しいポキ（ハワイ風マグロの味付けの）と評判の　このお店　Umekiうめき　梅木？
　毎朝取り立てのマグロで作るポキの数々　醤油味　スパイシーマヨネーズ味　etc..　丼ぶりを頼むとご飯は玄米も選べます　ふりかけをかけてくれて　前菜を選ぶんだけど　なんと　わらびのおひたし？　このへんで新鮮なわらびが採れるんだ～凄くない？　もう一つ売れてるこのレモネード　イチゴ味にパッションフルーツ味　甘みが優しい。　瓶は返却すると次に買い物する時　ビン代を差し引いてくれます　おいしかった！

食事してるとカリフォルニアのスイティーからメールが届きます
今日は一日中　お友達のメメちゃんと遊んだよ！　　　　　　ふふふ。。。

ハワイその２につづく。。。