カリフォルニアで温泉とワイナリー

カリフォルニアの温泉とワイナリーに行ってきました！
自宅から南に３時間半
カリフォルニアの温泉、Sycamore Hot SpringはSan Luis Obispo にある温泉で

なんと１００年以上の歴史があるそうで。。。いくつもの個別な４人程入れるホットタブに温泉が湧き出ていて　
予約制。タオルと地図をもらって階段を登り入る温泉です
Sycamore Mineral Springs Resort 1251 Avila Beach Dr. San Luis Obispo CA93405
日が暮れたころ到着した私たち。。。暗い階段をひいひい言って登り切り入ってみたら
ぬるい！！！まじ？？
しかし、しっかり硫黄臭
あきらめて　じっくり入っているとそのうち体もポカポカあたたまりお肌もつるつるに
こんな景色を眺めながら入ってきました　ジャグジーの泡に包まれながら～ブクブクッ

この温泉宿泊もできます　　
ホテルから橋を渡って５分程歩いて　ついてみると。。。
各部屋には暖炉とホットタブがあって。なぜかクッキーの香りが。。。
お部屋のホットタブ（バルコニーにあり）も温泉が出ます！これは熱い！！やっぱり熱めがいいな～
それにしても温度差がありすぎなこの地域　この時期　最高気温７８°F最低気温は３７℉なんだって！
って事は２２℃くらいの温度差があるって事よね？
こんなに一日気温が違うって言えば！！そうジンファンデル！！

ここから１０分程北へ行くと　Paso Robles ワイナリーがありまして。。。私の大好きなジンファンデルの産地でもあります！　ゴックン！！
ジンファンデルって知ったのは東京に住んでいた時、
日進デリカセンで進められ始めて出会ったRIDGEのカリフォルニアジンファンデル。。
Zinfandel。。。カリフォルニアを代表するワイン　酸味はないような気がするけどさくらんぼとかクミンとかこしょうとかスパイシーな香りとタンニン高めの深みのある味がいいのよ～　
今回は５カ所程　試飲してみました　お気に入りはこれ！！ここ！
なんとこの気に入ったジンファンデール様は　１００年以上のもの　
説明によると。。。温度差がある地域だからこそ風味が赤い果実から濃厚な物に変わるんだって！スパイス味にラズベリーやチェリーの風味。。気温が高いから果皮が濃厚になってタンニンの多いワインになるそうな。。。もちろんぶどうはオーガニック　オーナーがこだわり自分の畑だけでなく最高のぶどうを他の畑に探しに行くご苦労とか。。。説明してくれるこの女性も語りが熱い
私の大好きなRIDGE（ジンファンデル）はフランス産のオークをあえて使わずアメリカ産のオーク使ったら事で脚光をあびたワインだってたしかどこかで読んだ事あるな～　今回のこのTURLEY の１００年ものってどっちのオーク使ってるんだろう？聞き忘れたね
１００年。。。１８５５年に植えられたぶどうで作られたってドラマな話を聞きながら試飲すると～恋に落ちるでしょ？
１８５５年だって江戸時代だよね　幕末だよね　江戸地震の起きた年ではなかった？
と女性の熱い語りをよそに　ふと味わってるふりして考えていた私でした。。。
このワインよりまだまだ若いが　年取って古いワインの深みがわかるようになりました。
こんなチーズとデートの盛り合わせ　う～ん　美味しすぎる酔わないようにって覚悟がぶれそうな一瞬です、、昔出されたまま全部飲んで、酔って大変な事になったっけ。。。ははは
これ以上無駄飲みしないうちに
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Sally Loo's コーヒーショップへ。。Sally Loo's cafe 1804 Osos St. San Luis Obispo CA93401
この店は犬好きの夫婦が作ったコーヒー店らしく知る人ぞ知るおいしいコーヒーの店
オーガニックな朝ご飯やランチがおすすめです　おいしかった！！Cal Poly の学生もここはお気に入り

帰りに大好きな街　carmel によって。。。
こんな路地をぬけたら。。。

おいしいランチがまっていました！Casanova 5th Av Misson between San Carlo