今日の手仕事&出来事〜プリンストンとロードアイランドより

只今プリンストンで、ビーグル犬と一緒に今日の手仕事、,出来事。お華を生けながら毎日なにやら忙しい。

かまど料理

2013-12-23 01:30:10 | 冬のカリフォルニア
カリフォルニアの寒波もようやくどこかへ。。。
気温がもどってきました!お外に出よ!

娘もNYからもどり。。久しぶりに お外の かまどに火をくくめます

このかまど。。。イギリス産 遠赤外線効果で 本当に美味しく出来上がります
火をおこし。。。中の温度が上がるのを 待つのも。。いと楽し~


ま~だ~???

温度が上がる間にしたごしらえ何入れてるの???
骨付きチキン、ポテト、ガーリック、レモン、オレガノ、タイム、白ワイン、塩こしょう、、、本日のシェフは 息子17歳でございます



待ってる間に私のアレンジメント。。。カボチャの上にアレンジしてみました!

おっ!!美しく鉄の鍋に敷き詰められた息子の作品 出来る前からおいしそう!
いざ かまどに 鍋 投入!!



待つ事。。。1時間、、、周りも暗くなってきたね。。。


かまどの温度が下がったら。。。作った パンも いれてみます!!


出来上がり!う~ん おいしいな  ありがとう 我が息子よ!








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