こんにちは、PX-1です
純粋で一途な僕は、昔から何かにハマるとそればかりになってしまいます
2年前は週に5回くらいラーメンを食べてました。
1年前は週に5回くらいからあげクンを食べてました。
でも今年は、週に5回くらい蕎麦を食べています
この成長っぷりはすごいです
どんどんヘルシーになっていきます(?)
そばがすごくおいしいので、家でも食べたくて
最近はそばつゆをつくっています
ちゃんと「かえし」をつくって、「だし汁」をつくって
試行錯誤しながら頑張っています
つくるのは簡単なんですけど、自分好みにしていくにはまだ時間がかかりそうです
どこかに蕎麦屋さんの親族がいる人がいれば、コツを教えて欲しいんですが、、、。
そばつゆがうまくつくれるようになったら
次は麺をつくってみたい
そんな野望を胸に秘め、ささいな楽しみを生きがいに頑張ります
では
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