ホームページを更新しました （梅酒を造ろう！の巻）

涼しいですね～

数日前の暑かったときの気温と比べるとかなりの温度差（１５℃以上）です。

明け方はヒンヤリするくらいなので、寝冷えで風引かないよう注意が必要です。
とは言っても、寝苦しい夜の日々はもうそこまで来てるんでしょうけど・・・


さて、今日の休日は梅の実の季節なので、毎年恒例の　「梅酒」　を造りました。

これからの季節　ビールもいいけど、仕事で疲れた時の一杯にはクエン酸入りの梅酒が一番！

梅酒にはこんな歴史と効能があるらしいですよ～

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アルコールは、適量を飲めば「百薬の長」といわれる飲みものですから、梅のエキスを抽出した梅酒が健康に悪いはずはありません。それに梅とアルコールの相性が良く、食欲増進や栄養の吸収を助ける効果があるといわれています。
アルコールに溶け込んだ梅の有効成分が、効率よく摂取でき、梅干しを食べるよりも有効だといわれています。もちろんクエン酸やその他の有機酸も入っています

疲労物質の乳酸を抑制
梅には、多くの有機酸が含まれ、中でもクエン酸という酸が、食物の吸収・分解を行うエネルギー代謝で重要な働きをしています。それは、疲労の原因となる乳酸の蓄積を抑制する働きです。乳酸とは、運動や重労働をしたときにできる疲労物資で、これが蓄積されると筋肉の痛みやだるさの原因になり、肩や首のコリにつながります。



梅酒の起源は
梅酒という言葉が、初めて書籍に登場するのは江戸時代の元禄10年（1697年）に書かれた「本朝食鑑」です。この書物は、食べ物の百科事典といわれるもので、梅酒の作り方が記載され、また梅酒の効用として、「痰を押さえ、食欲を増進させたり、体内の毒素を分解する、のどの痛みをしずめる」などと書かれています。

梅酒造りの解禁
昭和37年、梅酒造りは家庭で作ることは法律で禁止されていましたが、酒税法の改正で、自家製の果実酒が認められ、一挙に梅酒用の梅の需要が急増しました。

梅ナビさんより　http://www.ume-navi.net/

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へ～その昔　梅酒って家庭で造るのは禁止されてたんですね～（知らなかった・・）



手前（ピンクのふた）は頂いた梅で数日前に漬けました。梅を爪楊枝でプスプス刺したので、ただいまアルコール吸収中！で梅が　巨大化　しています
出来上がりが楽しみ～




さてさて、梅酒はさておき　お仕事のお話です。

ホームページを更新しました。


コチラからどうぞ・・・「クロスの張替え工事」　です。



　　完成！


階段の天井は高さがあるので一苦労ですが、クロス剥がしって、結構楽しいですよぉ～



先週　ホームページから賃貸物件のオーナー様より　リフォームのご依頼　をいただきました。（ありがとうございます！）
和室を洋室へリフォーム、クロスの張替え、クリーニング等です。

工事は明日から着工です。

せっかくの御縁ですし、施主様にご満足いただけるように頑張りマッス！


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