断面です

スペチアーレの断面です。

さつまいも

のケーキ、「スペチアーレ」をご紹介します。

イタリア語でスペシャルという意味で、さつまいもスペシャルです。

さつまいものムースには香り付けに芋焼酎が入り、ムースの中には黒糖と

シナモンのスポンジ、底はビスケットです。上には鳴門金時（さつまいも）に

生クリームをいれたものをかざりました。

秋らしい一品、いかがですか。

380円です。