クリスト・シュトレン

１１月もあとわずか、急に寒くなりましたが
みなさまお元気でお過ごしですか。

マロンの店内もクリスマスの装いとなりました。
クリスマスケーキのご予約は12月1日から受付開始いたします。
パンフレットも来週中にはご用意できると思いますので
ケーキのラインナップも後日こちらのブログでご紹介させていただきます。

今日は、クリスマスの焼き菓子「クリスト・シュトレン」を
ご紹介します。
レモン・オレンジ・レーズン・アーモンドをふんだんに使い、
アーモンド・スパイスを入れ、全体をマジパンで包んで焼き上げました。

シュトレンは、ドイツでクリスマスの時期につくられる
伝統菓子です。
家庭で秋ごろから手作りのシュトレンを準備して
親しい人にプレゼントをしたり、毎日スライスしてクリスマスまで
カウントダウンしながら食べるそうです。
出来てすぐよりも、日にちをおいて寝かせた方が
フルーツやスパイスの味が馴染んで美味しくなります。

マロンでは、毎年シュトレンのラッピングにも趣向を凝らしており、
クリスマスプレゼントの他、お歳暮やお年賀にも大変ご好評を
頂いています。

従業員のみんなで試食しました。
今年もとても美味しくできました！

「クリスト・シュトレン」
　１ポンド　￥２，６００
　２ポンド　￥４，０００