続・ミニトマト三昧の日々

放ったらかしの庭なのに。。ミニトマトの収穫が多過ぎて


本日の収穫分



苗は３つぐらいしか植えてないのになぁ～


投資額の元はとった！っと思う



はちみつ漬けは毎日追加で作ってるけど、


今回はオイル漬けにしてみたよ～



まずは、乾燥させて～




ブォ～～




んむむ。。。この季節だったら、天日干しにすれば良かったかなぁ



ミニトマトの乾燥は、フードドライヤーだと、めちゃ時間がかかります。



ぶっ続けで稼働するのはよろしくないらしいので、


８時間×３日にしたけど、完全にはドライにならないっ




結局。　最後は、オーブンで乾燥させました





んで。。乾燥したのをオリーブオイルに漬けこむのだけど、



ありゃ！！　オイルがあまり無いやんっ。



それに、大量に使うので、普段使ってるオイルだと勿体ないっ　（←貧乏性）



。。ってな訳で、買いに行くのも面倒なので、



大量サイズの商品をamazonでポチっ。



当日の夕方には届いたわん



ドライトマト、ローズマリー、唐辛子を入れて、


オイルとどばぁ～～～っとね



出来上がり







本日のハラヘリ～





こーゆうランチって、ほっこりするよねぇ～




美味しいし、コスパ最高のお店ですよん




ママンは、おかず食いなので、ご飯は小サイズにしてまちよ　




焼き肉×ご飯　、お好み焼き×ご飯は、考えられないわぁ～～～



おかずをがっつり食べたい派なのですよんっ