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ベルばら時代好きの自己満足ボヤキ日記です。

ブラックベリー収穫終了 & 油はね火傷

2022年08月18日 | へっぽこ手仕事&手料理

昨年、ポンちゃんベリーの収穫は 7kg ちょっとでしたが、

 

今年は早めの鳥対策をしたからか、 13kg ちょっと収穫できましたよ~~~

 

 

収穫したのは冷凍にした後、ジャム作りを6回。  (毎回2キロ使います)

 

残りのストックは1kg半になりました。

 

 

今年は大豊作だったので、冷凍庫がパンパカパ~ン デシタワ

 

 

 

ジャムは、きび糖とレモン汁で作ってるよ。

 

 

昨年、予約を受け付けてた友達から順に、まずは遠方組に。

 

 

ジャムと一緒に、自家製グラノーラもつけて 【朝食セット】として送りましたよ

 

 

低温で4回焼いて、冷めたらクランベリーを混ぜます

 

 

いつもは抹茶味だけど、今回はチョコ味の仕上げに

 

 

遠方組の分~~

 

 

今年収穫したベリーで18人分作ったかな。

 

 

みんな、喜んでくれてたし、

 

お世辞だと思うけど「売り物みたいに美味しい」っと言ってくれて、嬉しかったな~~~

 

 

 

来年も収穫できたら朝食セットを送るからね~~

 

 

残りはラスト1回分しかないけど、

 

ポンちゃんジャムを食べてみたいわ~って方は、あと3名ぐらいなら予約受付マス (笑)  

 

Lineかメッセ(読者限定)下さいねぇ~

 

 

 

2023年も大収穫だといいな~~でち

 

 

 

先日の事。。料理をしていて、

 

フライパンに食材を入れた時に油がハネて、左腕の肘付近に火傷をしてしまいました

 

すぐに冷やして、取りあえずワセリンを塗りましたが、

 

水ぶくれになったら嫌だなぁ~っと思い、薬局に走って薬剤師さんおススメの軟膏を購入。

 

 

 

 

やけど、きず、痔。。。  じ。。。。ぢ。。。。JI。。。G。。。。じぃ!?

 

 

 

これね~~ 紫色のクリームなので、服に着くし、独特の匂いがぁぁ

 

 

色はこんな感じ

 

寝る前にヌリヌリして、シーツにつかないよう長袖のシャツを着て就寝。

 

おぉお?  あまり期待してなかったけど、治りが早い気がするぞ~~~

 

水ぶくれにもならず、赤みもどんどんひいていってます。

 

これ。。めちゃいいかも~~

 

 

友達おススメの油はね防止を買ったデスワ~

 

 

これでもう安心や~~

 

 

この時期、半袖でキッチンに立つので、料理をする時だけアームカバーをする事にしたわ。

 

油はね火傷。。。トラウマになってしまった

 

 

ジャム作りはこんな感じで   あくを綺麗にとらなきゃね

 

 

 

本日のハラヘリ

 

 

 

ママンは揚げ物は一切しない派なのデスワ

 

 

餃子も作らない派なのでち  だから包むのが下手っぴなのでち

 

 



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