新聞の記事で見かけて 気になり最近発売されたピーラーを見かけたので
買ってみました
重ねてピーラー
オークス（新潟県三条市）が発売したのが「かさなるピーラー」です
標準刃、トマトや桃用のソフト刃、千切り刃の３つがセットになっており、持ち手の部分が重なる構造になっているので
コンパクトに収納できます
通常のピーラーと違い、持ち手が丸くなっているのでサイズ自体も小さめで、女性の小さい手に馴染みます
びっくりしたので、切れ味
さすが、「刃物の産地、新潟県燕三条の職人が切れ味にこだわって作った刃というだけあって
なでるように滑らすだけでスルッと皮がむけました
固い人参も、簡単に千切り状態になり、一緒に使用していた生徒さん達も驚いて
絶対購入する！って言いながら作業していました
収納にも良いし、切れ味最高だし、今までのピーラー使うの止めちゃう？って感じです
このピーラーでヘルシーソムタムタイを作りました♪
今のピーラーに不満がある方、是非お試しを～
ちなみに目黒のアトレで発見して購入しました
お友達から聞いて良かったという事で購入してみました
佐賀県神崎群吉野ヶ里町の北部山間部に位置する 「吉野ヶ里あいちゃん農園」で作っているそうです
イタリア野菜セット
コリンキー、ズッキーニ、ナス、白きゅうりなどが入ってました
早速 白ナスでナスのグリルしてタプナードを添えてバジルを散らしました♪
通常の野菜コースもあるみたいですが、たまにはちょっと変わったのも楽しいですね
レストランにも卸しているそうです
農薬を使用しない野菜です おススメです
先日、開催されたタイ料理レッスンを受講されたお客様からの問い合わせで
日本に一時帰国した時に購入するなら、どこのブランドのカレーペーストが良いのか？と
ありましたので先生に問い合わせてみました
先生が自宅にあったものがこれだそうです
先生曰く 日本で売っているのは、どのブランドもさほど変わりないそうなので
近くに売っているものを購入すればいいそうです
今日、私が駅で立ち寄ったKALDI（カルディ）も結構タイ食材が売ってましたし
チェー展開している大きな酒屋さんでも見かけますし
もちろん 最近はスーパーでも購入できると思いますので
色々な種類を購入して、自分好みの味を見つけてみるのも楽しいかもしれませんね
そして もう１品
こちらが本当におススメのものだそうです
しかし、今のところタイでしか売っていないそうなので
これから旅行シーズンでもありますので、タイに旅行されることがあったら、是非！という感じだそうです
私も今年の２月にタイに料理修業に行きましたが、現地で購入すると
もちろん種類も豊富ですし、安いので興奮したのを思い出します（笑）
興味のある方は是非お試しくださいませ
昨日のイベントで使用しましたアイテムです
人参がくるくるパスタ状になりました
上海にお住まいの方はタオバオで98元で購入出来ちゃいます
サラダライフが楽しくなりますね
検索キーワードは蔬果刨丝器・旋转切菜器・切菜机などです
興味のある方は是非チェック
URLを貼るとエラーになってしまうので もし購入したい方はメール頂けたら
直接メールでURLを連絡します！
Joseph Joseph（ジョゼフジョゼフ） ロータリーピーラー
千切りもできる皮むき器です
ダイヤルを回して、3タイプの皮むきができる便利なピーラー
☆標準皮むき器（じゃがいも にんじん りんごなど）
☆千切り（ごぼう にんじん 大根など）
☆ソフトスキン用（トマト 桃 キウイなど）
１個で３役 切れ味も満足してます
デザインもお洒落なのでキッチンに置いてあっても可愛いです
京都 錦市場内に1560年創業という歴史を誇る包丁などの金物を伝統のお店
全国各地より有次の商品を求めてやってくるそうです
名だたる料理研究家の方達も御用達なんだそうです
先端が少し平らになって天ぷらの粉など粉物をかき混ぜるのに便利
細いので、きれいに盛り付けることもできます
http://www.kyoto-nishiki.or.jp/omise/zakka/tenpo-005.html
耐熱２００度までOK
柄と先端のつなぎ目がないので
清潔に保っておくことができます
軽い、ヘラを購入すると、結局壊れやすかったり・・・
力を入れても頑丈ですし 握りやすさも抜群です
少しお値段しますが、おすすめです
タイガークラウンさん
http://www.tigercrown.co.jp/index.htm
奈良のメーカーさんのものですが、
水で濡らしておいても臭くならないのが特徴です
柄もたくさんあって、本当に素敵です
テーブルの上においておくのに、とてもうきうきです
４８０円くらいなので、お土産にも軽くて便利
http://www.shirayuki-fukin.com/index.html
