かぶらのパスタパテ＆ソーセージ☆

今までに紹介したかぶらのパスタ☆
今日は、パテの量が少なかったので、ソーセージもトッピング♡
我が家の冬の定番デス(((o(*゜▽゜*)o)))

ビーフシチューのポットパイ☆

昨日のビーフシチューを器に入れ、パイ生地で覆いオーブンで焼いたら、出来上がり♡
パイ生地
昨日のビーフシチュー☆
グリーンサラダが良く合う♡
ちょっとした工夫で昨日とは、全く違う料理に☆
2日続けても飽きずに美味しく食べるコツデス(((o(*゜▽゜*)o)))

ビーフシチュー☆

今日は、寒いので、温かい料理が食べたくて、ビーフシチュー☆
じゃがいもと人参の野菜の甘さが出てて、肉は、柔らかく、赤ワインとの相性抜群デス(((o(*゜▽゜*)o)))

キャロットムースと蟹身と、蟹味噌のミルフィーユ☆

以前に作ったキャロットムースを冷凍庫で、保存していたので、それを使ってアレンジ料理☆
常温でムースを戻し、少しシャーベット状になったら上に市販の蟹身に蟹味噌と、マヨネーズ、ケーパーを加えた物を載せる。キャロットムースと蟹の間に岩津ネギを薄く切った物を入れるのがポイント！
白ワインとの相性抜群デス(((o(*゜▽゜*)o)))

黄老☆

今日のお昼は、飲茶ご飯☆
まずは、前菜3種盛り！
次いで、小籠包と、海老蒸し餃子
パリパリの春巻
昼からしっかり飲んでます(((o(*゜▽゜*)o)))