山の中をドライブすると栗の木がいっぱい。まだまだ青い毬栗(いがぐり)が太陽の光を浴びて輝いていた。「道の駅ひじかわ」でつやのよい大粒粒ぞろいの栗の実を1kg450円で購入。栗のゆで方をネットでサーチした「ベストアンサー」の通りにゆでると上手くできたと思う。塩加減が難しい。ちょっとしょっぱかったかな。
つやよく大粒がそろってぴったり1㎏
色よくホクホクに茹で上がった
皮もむきやすく茹で上がり
早速、秋の季節感、毬栗の写真をgif・pngファイルに保存。
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