あきる野の畑

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2020-8-23-パパイヤ

2020-08-23 17:45:48 | 日記

                      パパイヤ、たわわに実ってます。

「石窯パン‐麦」の渡辺さんから、故郷の沖縄から送られてきたパパイヤとゴーヤのお菓子を

今日頂きました。「ゴーヤちつぱん」はゴーヤーを砂糖で調理したものでした。

甘いがビールのつまみに合いました。

頂いたパパイヤは完熟してないので、野菜だそうです。

沖縄は、果物としてよりも、野菜として利用するそうです。炒め物、漬物、切り干し大根のようにして

利用されてます。

完熟したパパイヤは果物です。