新メニュー

店のメニューに「缶詰」があるが、意外にこれは美味い


くじらの缶詰はけっこう「人気缶」の一つだ




そして今日、新メニューの仕入れをした。

お客さんからの要望だったのだ・・・。



それは・・・・・「パスタ」と「らーめん」


朝方は腹が減るらしいのだ・・・




俺のパスタは意外と人気がある

以前の店「TAKE－Ⅱ」でもそうだった・・・。


まぁ普通の「ナポリタン」なのだが、評判がいい。

ちょっと拘りがある作り方なのだハハハ



だから今日からの新メニューに加えた。



是非一つ召し上がれ　








今日は、今は亡き「おふくろ」の１０回目の命日のため

好きだった「花」と「おはぎ」を買ってきて仏壇に置いた。

　　　※何故おふくろは「おはぎ」が好きなのかは知らないが
　　　　おふくろの名前は「萩子」という　・・・



危篤の知らせを聞き、高速道路を飛ばして高知に帰ってる途中

息をひきとり、死に目には会えなかった・・・


享年６７歳



あれから早１０年か・・・



一つの区切りの年に、偶然にも俺はまた店をオープンさせた。

必然だったのか？・・・

手を合わせても、おふくろは何も言わなかったけど


まっ頑張らねば　




　　　　　「自分の健康だけは見守ってくれよ」

　

と、俺は調子よくボソっと仏壇に呟いた・・・


なんとなく心が安らぐ・・・



いい瞬間だった・・・




さぁ今日も頑張るか


ほいたら