さつまいも（紅はるか）収穫

先週、4月末に植えたさつまいも（紅はるか）を収穫しました。

今までは毎年、定番の「鳴門金時」と「紅あずま」を栽培していたのですが、
今年は最近人気のある「紅はるか」と「シルクスイート」という品種の苗を
彩都にある「みまさか」で買いました。

　　◆さつまいも品種の選び方（ホームセンターバローさんより）⇦このページわかりやすいです

「紅はるか」は定番品種より糖度が高く、しっとりした食感らしいです。
「シルクスイート」は極甘でふわっとした食感らしいです。

農業ボランティア先で先週からさつまいもの収穫が始まったのを見て、うちでも4月末に植えた分を
掘り起こしたところかなり巨大化していました。農家さん曰く、通常100日～120日でOKだとのこと。
今回は120日＋2週間となり巨大化したみたいです。また収穫後2～3週間以上常温で置くことにより甘みが増すとのことです。
月2回の半日ボランティアですが、その都度いろいろなことを教えていただいています。

シルクスイートの方は、5月末に植えたので、そろそろ120日目。今週末には収穫したいと思います。

「紅はるか」VS「シルクスイート」の『焼き芋対決！』はだいぶ先になりそうです。

スイカとカボチャの後はサツマイモのツルが斜面を這うようになりました。		シャベルを持ち出しただけで鶏が集まってきました。掘る前から今から土を掘ることがわかるようです。 （モモとサクラ）
掘った芋には興味がないので足で踏んづけています。掘り起こした土の下のミミズや昆虫が目当てです。（サクラとモモ）		サクラが隣のシシトウの葉っぱをおいしそうに眺めています。  背が届く範囲の葉はほとんど食べられました。