料理、むずかしい

食べるの大好き。 育児と料理、日々格闘中。 体は弱め。健康って大事

昨日の夜ごはん  豆腐と鶏肉のハンバーグ

2016-04-16 22:30:27 | 夜ご飯
  地震、こわいですね・・・。 うちの実家は南海地震が来たらモロな地域なので、とても人ごとには思えません。。。


 

  昨日はひじきを買ってきたので、ひじきたっぷりの豆腐ハンバーグを作りました

  


  最近、ハンバーグを作るといえば豆腐ハンバーグ率が高いです。  豆は必ず入れたい派です。




  ↓久しぶりにみそ汁作りました

  


  暖かくなってきたらめっきり汁物を飲まなくなる私ですが、この日はメニュー的にみそ汁が飲みたくなりました。 
  じゃこ天いいだしいいお味





  ↓この蒸し炒めはみそ汁と全く同じ、山東菜にすまき、じゃこ天の組み合わせです。

  


  塩などはふらず、一味マヨでいただきまうす








  ↓そしてこの日もタケノコ。 ニョキッ

   

  
  オクラとタケノコのかつお浸し。  この日のメニュー人気No.1でした








  ↓具沢山の豆腐ハンバーグ

  


  人参、玉ねぎ、しいたけ、大豆も入れています。  あっさりとねぎポンで



  
  豆腐ハンバーグ、よく作るんですが・・・なんか味がいまいち、決まりません。 理想としている味ではない・・・・
  いつも7割くらいの出来。・・・・・



  明日は朝から歯医者さんに行ってきます  もしかしたら美容院も行くかも・・・・・・・・いかねば


  おやすみナサイ       










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