八海山純米吟醸＆越乃寒梅純米大吟醸無垢・・・いただきます( ^)o(^ )

東京都大田区で拓栄建設の社長やってます
⇒当社ＨＰ

昨日、新潟在住の弟から又、美味しいお酒が届きました

新潟と言えば、酒処！！
その酒処の中でも今年は特に出来が良いと評判の２本です


石本酒造　越乃寒梅　純米大吟醸　無垢

もう一本は・・・

八海醸造　八海山　純米吟醸

両方共、山田錦と言うお米から作った逸品

越乃寒梅　純米大吟醸は精米度４８％
八海山　純米吟醸の精米度は５０％
したがって、日本酒本来の味に加えて
酸味の少ない、すっきりした香りも楽しめるお酒です

弟からコメントが添えられていて・・・
今年の八海山は辛め！との事

辛党の私、期待感でワクワク！！
今晩、ゆっくりと・じっくりと味あわせて頂きます

飲んだ感想は、期会が有ればブログで・・・

酒処：新潟に弟がいる幸せを噛み締めています。。
感謝・感謝・・ありがとう<(_ _)>