フィルターが切れて、手っ取り早くこれでいいやと思って買った100金のコーヒーフィルター、、、コーヒーが濁る。。。
たくさん入っているので、いくら100金といえども、、、捨てるのは、、、とためらい、我慢して最後まで使いきった。
せっかく美味しいコーヒー豆を買っても、濾し方で味も風味もまったく変わる。。。
ドリッパーも長年のコーヒーのアクで汚れて、ブラシでこすっても落ちず、キズがつくだけで衛生的でない。
漂白剤を使うと味が、、、と思って、KALITA WAVEドリッパーに買い替えた。
フィルターは、ドリッパーの壁にピッタリフィットするものがよいので、、、
KALITA WAVEドリッパーに合わせた、WAVEフィルターに変えた。
コーヒーを抽出するために最適な ペーパーの厚み、質感で、コーヒーが透明（( ´∀｀ )）あたりまえだけど。。。
抽出速度は、早すぎるとコーヒーの成分が十分には抽出せず、遅すぎると雑味が抽出されて、風味がよくない。
コーヒーフィルターにも素材や形にちがいがあって、コーヒーの風味も変化するから、とってもおもしろい。
同じコーヒーなのに、各段に美味しくなった。。。
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おもちゃより、綿棒をレース編みの糸で結んだ自家製おもちゃが好き。
毛玉が出にくいお腹の持ち主で、、、医療費や餌代にちょっぴりかかる子。
ボクおもちゃはいいよ、というように、そこはちょっと親孝行なのかな。。。
ネズミも一日で飽き、、、
羽根にも、、、
突然シンくんの目が輝いた。。。と思ったら。。。その先に、
窓の外。。。塀の上に外ネコちゃん。。。この猫ちゃん、よくウチの庭に遊びにくるメス猫ちゃんで、、、
サッシの向こうとこちらで、じっとにらめっこするシンくんの仲良し猫ちゃん。
とってもふっくらしたねー、、、でもよく見たら、、、お腹が大きい、、、どうなることやら。
