農作物の花( キャベツ) 2011年04月19日 | 農作物の花 キャベツ(cabbage) アブラナ科の一年生または2年生葉菜。ヨーロッパ原産。古来、世界で広く栽培。日本での栽培は明治初年以降。品種が多い。中央の葉は密に重なって結球し、生食・煮食または漬物用。甘藍(かんらん)。タマナ « 農作物の花( ブロッコリー) | トップ | 農作物の花( 大麦) »
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