ねぎの花「葱坊主」
ユリ科の多年草。栽培上は一年生または二年生葉菜。中央アジア原産で、日本ででも古くから栽培。葉鞘の白色部を食用とする根深葱（ねぶかねぎ）と緑色部を主として用いる葉葱とに分ける。前者は主に関東、後者は関西で栽培。別名、ねぶか、長ねぎ、一文字（ひともじ）
ユリ科の多年草。栽培上は一年生または二年生葉菜。中央アジア原産で、日本ででも古くから栽培。葉鞘の白色部を食用とする根深葱（ねぶかねぎ）と緑色部を主として用いる葉葱とに分ける。前者は主に関東、後者は関西で栽培。別名、ねぶか、長ねぎ、一文字（ひともじ）
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