恵那（１１）五万石：しょうゆかつ丼

カツ丼をこよなく愛するブログ。。ということで連日のご当地カツ丼巡り旅。

今日は中津川名物の「しょうゆカツ丼」

 

しょうゆベースのシンプルな餡かけ。

昨日のあんかけカツ丼と比べると・・タマゴとじと出汁感がなく、醤油感が濃くなった。

カツも油っこくなく、全体的にさっぱり。

おいしい。。

アクセントの紅ショウガがあっさり感に花を添える。

 

あっという間に掻き込んでしまった。

 

 

お会計後にトイレを借りる。

なつかしい広告版。。