タンホイザーゲート付近より入電Ⅱ

ひとり鍋(41)秋鮭のちゃんちゃん焼き風

ちゃんちゃん焼きの作り方そういえば知らないな。。

野菜と秋鮭をセットして、日本酒をだばだば~と回しかけて数分。

煮詰まってきたころを見計らって、今度は液体味噌。

このまえ稚内で買ってきた「ねこぶ味噌」。たぶん日曜の早朝とかに梅澤さんが出てる通販のやつ・・かな。

まぁそれはいいや、うまいから。

 

 

 

 

 

 

 

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